Bruschetta cu roșii și busuioc pe secară
Alatura-te noua pe facebook
Bruschetta cu roșii și busuioc pe secară
Acest lucru este foarte simplu de făcut pentru o gustare rapidă sau o masă ușoară. Pâinea de secară închisă este deosebit de bogată în familia lignanului de fitoestrogeni.
Ingrediente
- 2 roșii ferme, coapte, tăiate în bucăți foarte mici, o mână de frunze de busuioc, tocate mărunt
- ½ cățel de usturoi mic, zdrobit
- ⅛ ceapa spaniolă mică, tocată mărunt
- 1 TBSP ulei de măsline extravirgin
- Ciupiți sare de mare
- Ciupi piper negru zdrobit
- 4 felii groase de pâine de secară