Brownies prietenoși pentru PCOS fără vină
Această postare a fost actualizată pe 29 noiembrie 2020
La fel ca motorina amestecată cu îngrășăminte, oricine mi-a făcut gratuit 30 de zile PCOS Diet Challenge știe că zahărul și PCOS sunt o combinație explozivă. Dar, cu cunoștințele corecte și câteva rețete bune de desert pentru PCOS, există o modalitate de a rezolva în siguranță această situație periculoasă, astfel încât să puteți continua să vă bucurați de desert.
Următoarea rețetă brownie, care este o rețetă din cartea mea de bucate de desert PCOS Beat, este un exemplu pentru a vă arăta exact la ce mă refer.
Dacă te-ai reținut de brownies ca parte a recuperării de la PCOS, cu siguranță nu ești singurul. Deși aș spune în mod normal că acesta este un lucru inteligent de făcut, cu această rețetă nu mai trebuie să vă abțineți în totalitate, deoarece alegerea ingredientelor potrivite poate face diferența.
Ce face ca acești Brownies să fie prietenoși cu PCOS?
Sunt aproape în întregime fără fructoză. Am realizat acest lucru folosind mai degrabă sirop de malț de orez decât zaharuri „naturale” precum mierea, siropul de arțar și nectarul de agave, care conțin cantități mari de fructoză foarte dăunătoare.
Sunt fără gluten și fără lactate. Aceasta înseamnă că nu vă înrăutățește PCOS, exacerbând inflamația cronică de grad scăzut care caracterizează această tulburare. Ingredientul principal este cartoful dulce, care este greu de imaginat având un gust atât de bun până când nu l-ați încercat.
Nu ai ști niciodată că mănânci o legumă!
Acestea includ ingrediente sănătoase suplimentare, care au beneficii cunoscute pentru sănătate pentru femeile cu SOP. Sa demonstrat că uleiul de cocos ajută la scăderea în greutate, în special din jurul taliei, șoldurilor și organelor (Mumme și Stonehouse 2015 1), în timp ce scorțișoara din Ceylon ajută la reglarea zahărului din sânge (Allen și colab. 2013 2).
Dovada însă este într-adevăr în budincă, așa că încercați această rețetă și spuneți-mi ce părere aveți în comentariile de mai jos!