Broccoli italiene; rețetă de coacere cu somon - BBC Good Food
Aruncați o privire proaspătă la broccoli cu această coacere cremoasă pentru paste
| kcal | 817 | |
| gras | 42g | |
| saturează | 18g | |
| carbohidrați | 64г | |
| zaharuri | 0g | |
| fibră | 5g | |
| proteină | 49g | |
| scăzut în | sare | 1,3g |
Ingrediente
- 250g penne
- 300g broccoli, tăiate în flori mari
- 25g unt
- 25g făină simplă
- 600ml lapte
- 100g mascarpone
- 8 roșii uscate (conservate în ulei de măsline), scurse și feliate gros
- 2 linguri de capere mici (opțional) clătite pentru a elimina excesul de sare sau oțet
- 8 fileuri de hamsii, înjumătățite (opțional)
- 10 frunze mari de busuioc proaspăt, rupte aproximativ
- 4 fileuri de somon proaspete fără piele
- 50g cheddar matur, ras fin