Booze a câștigat; t Help You Lose - The Observer
Este posibil ca etichetele nutriționale să nu fie furnizate pe băuturile alcoolice, dar asta nu înseamnă că nu contează caloriile
MADDIE SANDHOLM/OBSERVATORUL
De LUKE OSBORN, editor emerit pentru sport și sănătate
22 ianuarie 2020
AlcoholEdu subliniază responsabilitatea consumului de alcool, dar creatorii acestui modul educativ se concentrează pe conținutul de alcool din sânge și pe factorii care pot exacerba efectele alcoolului asupra creierului. Deși AlcoholEdu subliniază în mod exhaustiv modul în care alcoolul ne afectează în timp ce îl consumăm, programul ignoră un mod major în care alcoolul ne poate afecta pe termen lung. Adică alcoolul - de la vin la tequila - este plin de calorii.
Pentru a pune numărul caloriilor în perspectivă, Ghidurile dietetice pentru americani din 2015 până în 2020 afirmă că o băutură alcoolică standard conține 14 grame de alcool pur, care contribuie la 98 de calorii băuturii. Alte ingrediente din tipul specific de băutură alcoolică se vor adăuga la numărul total de calorii. Potrivit Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism (NIAAA), un pahar (opt uncii) de vin alb va conține, în general, 125 de calorii, în timp ce 12 uncii de bere au 153 de calorii. Pe lângă alcool, mixerele pot adăuga și mai multe calorii băuturii. O piña colada, de exemplu, are aproape 500 de calorii, care provin în mare parte din sucul de ananas și crema de nucă de cocos.
S-ar putea să nu fie o surpriză faptul că consumul unui pahar de vin s-ar putea să fie la fel de caloric cu o sticlă de Coca Cola, dar este greu să dai seama de astfel de calorii atunci când majoritatea băuturilor alcoolice lipsește o etichetă nutrițională. Alcoolul nu intră sub supravegherea Food and Drug Administration (FDA); mai degrabă, Biroul fiscal și comercial pentru alcool și tutun reglementează vânzările și consumul de alcool și nu impune companiilor alcoolice să plaseze etichete nutriționale pe produsele lor. FDA poate reglementa produsele cu un conținut de alcool de 7% sau mai puțin, motiv pentru care băuturile precum seltzeri cu vârfuri au etichete nutriționale.