Bomboane vegane pentru pofte de dulciuri; HealthyWay
Urmarea unei diete vegane poate fi un angajament serios, mai ales dacă aveți un dinte dulce. Din fericire, a deveni vegan nu înseamnă că trebuie să eviți culoarul de bomboane. Iată cum să ai tot ce e mai bun din ambele lumi.
Dacă te gândești la veganism sau te angajezi deja într-o dietă alimentată cu plante, poți fi copleșit de gândul de a pierde micile îngăduințe care fac atâtea sărbători și evenimente speciale dulci.
La urma urmei, ce înseamnă veganismul când vine vorba de bomboane? Norocos pentru cei dintre noi care umblă prin viață cu un poftă de delicatese, există o serie de bomboane vegane pe piață. Și, deși cea mai mare parte nu este intenționat pe bază de plante, există o mulțime de opțiuni care sunt „accidental vegane”. Aceasta înseamnă că producătorii pur și simplu au lăsat deoparte orice ingrediente pe bază de animale.
Și aceasta este o veste bună dacă deja te-ai angajat să mănânci vegan sau te gândești să devii vegan în această toamnă: cui nu iubește să stea înapoi cu un pahar de vin roșu și câteva bucăți de ciocolată neagră? Ei bine, avem noroc: cea mai mare parte a ciocolatei negre se potrivește facturii vegane. Diferența cheie este absența produselor derivate din lapte, care sunt inevitabile în laptele adevărat și ciocolata albă. Pentru beneficii suplimentare, apucați o bară care are cel puțin 70% cacao. Sau dacă preferați delicii acre, masticabile sau nuci, citiți mai departe!
De ce veganismul este dulce
Dacă sunteți dornici să abordați lumea bomboanelor vegane și vă simțiți intrigați, probabil că sunteți interesat și de gustul a ceea ce presupun alte diete și stiluri de viață vegane ale bunătății. Cu o creștere a dietelor pe bază de plante (74% dintre cei care îmbrățișează schimbarea sunt de sex feminin), nu este de mirare că conversațiile sunt pline de viață. Date recente confirmă faptul că vegetarianismul și veganismul cresc în mod dramatic în popularitate, populația vegană americană făcând un salt remarcabil de la doar 1% până la 6% în ultimii trei ani. Da, este o creștere de aproximativ 500%.
Mulți erbivori sunt motivați de informațiile care apar la suprafața etică, de mediu și de sănătate a consumului de produse de origine animală. De fapt, efectele nocive ale agriculturii animale nu se limitează doar la încălcarea drepturilor animalelor. Acestea se extind pentru a include consumul și despăduririle nediscriminate de apă, dispariția speciilor și chiar toxicitatea alimentară .
Având în vedere toate beneficiile presupuse ale veganismului, este greu să nu te gândești să faci schimbarea. Activiștii, ecologiștii și guru-urile mass-media lucrează împreună pentru a aborda această problemă și a sensibiliza publicul. Și pe măsură ce sunt lansate mai multe informații despre impactul negativ al agriculturii animale, se așteaptă să crească procentul de indivizi care sunt alimentați cu plante .
Vegan vs. Vegetarian (și ce înseamnă atunci când ajungi la un tratament)
S-ar putea să fiți familiarizați cu termenii de vegetarian și vegan, dar chiar și în timp ce ajungeți la o bomboană vegană, este posibil să nu fiți 100% siguri unde se termină o practică dietetică și cealaltă începe.
Un vegetarian este cineva care nu mănâncă carne, carne de pasăre sau pește. Există mult mai mulți vegetarieni care trăiesc în S.U.A. decât există vegani.
Pentru a descompune în continuare vegetarianismul, există câteva subtipuri comune de vegetarieni, inclusiv lacto-ovo vegetarieni, lacto vegetarieni și ovo vegetarieni. Vegetarienii lacto - ovo evită orice carne de animal, dar consumă în continuare produse lactate și ouă. Lacto-vegetarienii evită carnea și ouăle de animale, dar consumă în continuare produse lactate. Vegetarienii Ovo evită carnea și lactatele de animale, dar consumă totuși ouă.
Făcând aceste abordări un pas mai departe, veganii elimină din dietă toate produsele de origine animală și derivate din animale, iar majoritatea elimină și produsele de origine animală din stilul lor de viață. Societatea Vegană definește veganismul ca un mod de viață care are ca scop eliminarea tuturor formelor de exploatare și cruzime a animalelor în orice scop.
Ceva pe care toți veganii îl au în comun este abordarea nutrițională pe bază de plante și dorința de a evita toate alimentele de origine animală, subprodusele de origine animală și produsele testate pe animale. Deci, pe lângă alimentele enumerate mai sus, veganii tind să fie precauți în legătură cu îmbrăcămintea, pantofii și cumpărăturile de frumusețe. Dacă ați auzit o prietenă vegană care refuză mierea în ceaiul ei, cea mai recentă clutch din piele sau o marcă de șampon pentru farmacii, acesta ar putea fi motivul pentru care.
Trecerea la un stil de viață vegan necesită o schimbare cuprinzătoare, dar are potențialul de a fi incredibil de plină de satisfacții. Vorbește despre karma bună!
Ar putea fi dulce, dar este sigur?
Fie că luați în considerare vegetarianismul sau veganismul, una dintre cele mai frecvente întrebări care apar atunci când cineva decide să treacă la o dietă mai bazată pe plante este pur și simplu „Cum?” În calitate de specialist certificat în nutriție de fitness și vegan, am găsit câteva lucruri care pot fi utile atunci când trec de la dieta tipică americană la una în mare parte pe bază de plante.
Majoritatea dintre noi beneficiază de schimbări ușoare și treptate. Realizarea unei vieți pe bază de plante necesită schimbări ample de obiceiuri, comportamente și atitudini. Scopul final al schimbării pentru mulți este un stil de viață plin de compasiune, dar este crucial să nu-ți pierzi compasiunea pentru tine în mijlocul procesului. După cum le-am spus altora: este în regulă să aluneci pe drum. Nu suntem perfecționiști aici, nu? Iubește-te în această nouă abordare. Nu este menit să fie o pedeapsă.
Așa cum s-ar putea să nu loviți un curcan rece cu un dinte dulce sau cu cofeină (poate căutați bomboane mai sănătoase - ca unele vegane! - Sau încercați jumătate de caf în loc de o lovitură dublă), trebuie să începeți cu un sentiment de curiozitate. Jucați-vă în bucătărie și explorați câteva bloguri și cărți de bucate vegane populare pentru inspirație. Vă garantez că există o modalitate de a face ca alimentele dvs. confortabile și dulciurile preferate să fie prietenoase cu veganii.
Modificări în interior și în exterior
Pe măsură ce începeți să introduceți alimente noi și mai multe alimente vegetale în dieta dvs., este posibil să observați unele modificări evidențiate de sistemul digestiv. Fiți siguri, acest lucru se datorează de obicei aportului sporit de fibre inerent stilului de viață bazat pe plante. Pentru o persoană obișnuită, dublarea sau chiar triplarea aportului de fibre poate duce la balonare semnificativă. Corpul tău se va regla, dar este nevoie de timp. Aveți răbdare, încercați să vă liniștiți burta, încorporând ceai de mentă și ghimbir în rutina zilnică și gândiți-vă să adăugați enzime digestive pentru a sprijini defalcarea eficientă a alimentelor și pentru a reduce balonarea. După câteva săptămâni, vei fi mai regulat ca niciodată!