Boli de rinichi

Planificați din timp și examinați meniul online pentru a vedea opțiunile dvs. alimentare. Iată mai multe sfaturi de luat masa.

Masa în aer liber poate fi plăcută chiar și atunci când trebuie să urmați o dietă specială. Pur și simplu trebuie să vă alegeți alimentele mai atent. Înainte de a mânca afară, este important să vă înțelegeți dieta. Dacă aveți întrebări, discutați-le cu dieteticianul.

Înainte de a mânca afară

Încercați întotdeauna să vă urmați dieta cât mai atent posibil. Planifica. Cereți sfatul dieteticianului înainte de a participa la o funcție socială specială în care va fi servită mâncarea.

Când luați masa, alegerea restaurantului este esențială. Poate doriți să telefonați înainte pentru a pune câteva întrebări despre meniu. Restaurantele care servesc o mare varietate de alimente facilitează mâncarea în aer liber.

Efectuarea de selecții de meniu înțelept

Când ajungeți, studiați meniul în timp ce așteptați să fiți așezat. Înainte de a comanda, adresați-vă întrebărilor chelneriței/chelnerului pentru a obține informații mai specifice despre elementele din meniu. În această vârstă conștientă de sănătate și nutriție, personalul restaurantului este obișnuit cu cereri speciale de produse alimentare sau preparate.

Sugestii pentru a mânca în anumite tipuri de restaurante

Dacă vă aflați la un restaurant în care sunt disponibile puține opțiuni culinare, comandați cât mai atent posibil. Următoarele linii directoare vă vor ajuta cu luarea deciziilor.

american

Cheia succesului mesei într-un restaurant american este vizionarea dimensiunii porțiunilor și limitarea selecției anumitor articole.

mexican

Alimentele mexicane conțin frecvent proteine de calitate scăzută și sunt bogate în sodiu, potasiu și fosfor. Ar putea fi util să comandați din meniul à la carte. O alegere alimentară bună ar fi un taco cu carne și salată verde și orez simplu.

Italiană

De obicei, sosurile italiene ar trebui utilizate în cantități mici, deoarece pot avea un conținut ridicat de sodiu, fosfor și potasiu. Comandați sosul lateral, dacă este posibil, dar rețineți că multe restaurante italiene au deja sosul și pastele amestecate. O alegere bună ar fi salata, pâinea și pastele foarte simple, cum ar fi usturoiul și untul. Pizza este de obicei sărată și bogată în potasiu și fosfor. Dacă mâncați pizza, mâncați o felie și completați cu o salată mică. O pizza cu hamburger, piper verde și/sau ceapă ar fi preferabilă unei pizza cu pepperoni, cârnați, măsline, hamsii și/sau brânză suplimentară.

asiatic

Mâncărurile asiatice constau de obicei din carne, pește sau carne de pasăre combinate cu legume proaspete. Acest lucru le poate face bogate în potasiu. Solicitați ca mâncarea să fie gătită la comandă, astfel încât să poată fi preparată fără sos de soia, sos de pește sau glutamat monosodic (MSG), toate conținând mult sodiu. Comandați orez simplu; este mai scăzut în sodiu decât orezul prăjit. Nu adăugați sos de soia la mâncarea preparată chineză sau japoneză.

Mâncăruri rapide

Mâncarea la restaurantele fast-food nu este în totalitate exclusă. Cu toate acestea, este nevoie de ceva gând. În timp ce multe produse de tip fast-food sunt pre-sărate, puteți cere ca ale voastre să aibă sare și/sau condimente suplimentare. Acest lucru poate dura câteva minute suplimentare de timp de așteptare. Cartofii prajiti sunt bogati in potasiu. Trebuie să știți cât de mult potasiu aveți voie dacă alegeți acest produs. Inelele de ceapă nesărate ar fi o alegere mai bună. Alegeți mai degrabă un sifon mic non-cola decât un shake de lapte sau un sifon mare. Multe restaurante fast-food au acum baruri de salate ca alternativă.

Controlul proteinelor atunci când luați masa

Controlul proteinelor este un factor cheie atunci când încercăm să rămânem în limitele proteinelor alimentare. Familiarizați-vă cu diferite porții de carne, practicând cântărirea lor acasă. Poate doriți să solicitați jumătate de porții de mâncăruri din carne, să împărțiți o parte din porția mare cu un însoțitor de masă, să comandați porția unui copil sau să cereți o „pungă pentru cățeluși”. „Urmăriți porțiile de amidon și legume - au și ele niște proteine!

O altă modalitate bună de a controla proteinele este prin comanda à la carte. Puteți alege să vă pregătiți masa din mai multe aperitive în loc de ofertele tipice de meniu „complet” pentru cină.

Evitați proteinele „ascunse”, cum ar fi sosurile de brânză sau smântână, felurile de mâncare gratinate, preparatele preparate cu lapte, nuci, fasole uscată sau ouă.

Un ghid de meniu

Mic dejun

Micul dejun poate fi una dintre cele mai ușoare mese de luat masa. Majoritatea restaurantelor oferă produse de mic dejun à la carte.

Alegeți: Ouă fierte la comandă; Omlete cu legume cu conținut scăzut de potasiu; pâine prăjită, biscuiți, covrigi, brioșe englezești, cornuri cu margarină, jeleu, miere, scorțișoară și zahăr; fruct sau suc cu conținut scăzut de potasiu; clătite, vafe, pâine prăjită cu sirop; cereale calde sau reci cu cremă neactivă; gogoși, patiserie daneză, chifle dulci, prăjitură de cafea fără nuci.
Evitați: Carne sau pește, șuncă, cârnați, slănină, lox, slănină canadiană vindecată sau sărată; omlete cu brânză sau peste carne; sandvișuri pentru micul dejun fast-food; cartofi rumeniti; sos; fructe și sucuri bogate în potasiu; cereale din tarate, cereale integrale si briose.