Bol de curcuma cu dovleac - Rețetă de Halloween pe bază de plante
Bol de curcuma cu dovleac
Ai niște dovleci în plus pentru a face un fel de mâncare de toamnă? Această masă consistentă este plină de fibre și arome delicioase, iar turmericul adaugă un bonus anti-inflamator vindecător. Bucurați-vă!
pictogramă tacâmuri tacâmuri
pictograma folder folder
instagram pictograma instagram
pictograma pinterest pinterest
pictograma facebook facebook
pictogramă tipărire tipărire
icoane pătrate pătrate
Bol de curcuma cu dovleac
Ingrediente
- 2 cani de apă filtrată
- 1 cană de orez brun organic, quinoa sau bulgur cu gătit rapid, nefiert
- 6 căței de usturoi, împărțiți
- 2 lingurițe. miso ușor (non-OMG, organic), divizat
- 1 linguriță. turmeric măcinat
- Pepper ardei gras galben, roșu sau verde organic
- 2 roșii mari organice
- 1 cană bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
- 1 cană de dovleac crud, curățat și tăiat cubulețe
- 2 crenguțe pătrunjel organic proaspăt, tocat
Instrucțiuni
- Așezați cele 2 căni de apă într-o cratiță medie și adăugați orezul, quinoa sau bulgurul. Adăugați 3 căței de usturoi, 1 linguriță. de miso, turmeric și ardei gras. Aduceți la fierbere.
- Reduceți căldura și gătiți conform instrucțiunilor de pe pachetul de orez, quinoa sau bulgur.
- Într-un robot de bucătărie, tocați roșiile și restul de usturoi. Se adaugă într-o cratiță și se călește timp de 5 minute.
- Adăugați bulionul de legume, rămânând 1 linguriță. miso și dovleacul tocat. Acoperiți și gătiți la foc mediu-mic timp de 14 minute sau până când dovleacul este fraged. Serviți orezul (sau quinoa sau bulgur) în boluri individuale.
- Adăugați amestecul de dovleac și deasupra cu pătrunjel proaspăt.
Ai făcut această rețetă?
Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!
Aprobat pentru:
Diabet, cancer, boli de inimă, colesterol ridicat, pierderi de greutate, atletism, sănătate optimă.
Fără:
Animale, ouă, lactate și lactoză, zahăr, sare, ulei, arahide, gluten, grâu, OMG-uri, alcool, produse chimice, coloranți aditivi.
Această rețetă deține sigiliul de aprobare a alimentelor goale, deoarece a fost preparată cu toate ingredientele organice, non-GM, fără gluten și pe bază de plante. Sigiliul de aprobare pentru alimente goale reprezintă hrana 100% reală.