Boboc 15; sticle de bere SiOWfa16 Știința în lumea noastră Certitudinea și controversa
Site-ul și blogul cursului pentru instanța din toamna anului 2016 a cursului SC200 al Penn State

Cu toții am auzit cuvintele, fie că este în jurul campusului, fie că părinții tăi te avertizează să te uiți la consumul de alimente înainte de a-și lua rămas bun după ce te-au lăsat. Temutul boboc 15, presupus un produs secundar al lipsei de exerciții fizice în campus și a unei diete considerabil mai puțin sănătoase (parțial datorită bufetelor din sălile de mese). Dar un alt lucru pe care îl veți auzi este să fiți extrem de atenți la consumul de alcool, nu numai pentru că nu este permis în campus, ci și pentru că caloriile încep să se acumuleze.
Conform acestui articol, numărul mediu de calorii dintr-un recipient de 12 oz de bere este de 153, iar o băutură de lichior este de aproximativ 100. Dacă presupuneți că o persoană obișnuită bea 4 beri și câteva băuturi mixte la o petrecere, asta înseamnă 1000 de calorii în plus doar din băutură. Conectând aceste numere într-un calculator de calorii (l-am folosit aici) putem constata că, în medie, consumul suplimentar de 3500 de calorii pe săptămână va echivala cu câștigarea unui kilogram. Nu cred că este foarte nerezonabil să crezi că cineva ar putea ieși 3 nopți pe săptămână, așa că dacă nu-ți schimbi dieta sau tiparele de exercițiu, ai pune 1 kilogram pe săptămână.
Potrivit cercetătorilor, unul dintre principalele motive pentru care alcoolul determină oamenii să se îngrașe este faptul că organismul ia decizia de a descompune mai întâi alcoolul, astfel încât metabolismul dvs. nu funcționează aproape la fel de repede pentru alimentele solide pe care le-ați consumat. Deci, dacă ieșiți la o bucată de pizza după o petrecere târzie, corpul dvs. va continua să acorde prioritate descompunerii alcoolului în loc de pizza, astfel pizza va fi păstrată ca grăsime. În plus, se crede că există o corelație că consumul de alcool, în special băuturi cu o concentrație mai mare, determină corpul să producă mai multe grăsimi în abdomen pentru bărbați și șolduri pentru femei.