Bob Harper; cu Super Carb Diet POPSUGAR Fitness
Bob Harper vrea să-ți pună carbohidrații înapoi în farfurie. În noua sa carte, Dieta super carbohidrați: vărsați kilograme, construiți puterea, mâncați alimente reale, el a descris cuvântul „carb” ca „cel mai înspăimântător dintre toate cuvintele din patru litere”. În introducerea noii sale diete și a noului stil de viață, el promite să vă schimbe percepția despre carbohidrați și să vă redea puterea.
„După infarctul meu, căutam o modalitate de a-mi echilibra dieta fără să mă îngraș”, a spus Bob în cartea sa. „Aveam nevoie de o dietă bogată în substanțe nutritive care să mă ajute să-mi mențin greutatea și să-mi dea energia de care aveam nevoie pentru a mă recupera ... Lumea dietelor s-a întors în timp pentru a găsi variații ale dietei cavernelor, dar am găsit acele planuri bogate în proteine aveau prea multă grăsime și nu erau atât de grozave pentru inima mea. Nu au funcționat pentru mine. Mi-au lăsat corpul dezechilibrat. "
Bob i-a spus lui POPSUGAR că a căzut în această dietă cavernistă datorită influenței externe a comunității sale. „Sunt în lumea CrossFit de câțiva ani acum și mi s-a părut că pentru cea mai lungă perioadă de timp Paleo era dieta despre care vorbeau mulți CrossFitters, așa că am decis să încerc”, ne-a spus el. "Problema cu care m-am confruntat a fost pofta mea de anumiți carbohidrați complecși, așa că pentru mine a fost greu de susținut. De aceea am lucrat la dezvoltarea dietei super carbohidrați. Am vrut să pun un echilibru înapoi în obiceiurile mele alimentare și să încorporez toți macronutrienții pe farfuria mea ".