Boabe de fasole coapte cu ciuperci (Tofu ferm) - Rasa Malaysia

boabe

(Rețete chineze, pregătiți mâncare chinezească autentică acum!)

În această perioadă a anului, când zilele sunt scurte și nopțile sunt reci, mă îndrept spre gătitul cu argilă pentru căldură și confort. Fie că este vorba de un vas de argilă, de orez de pui cu argilă, tocănițe sau supe, vasul de argilă adaugă cumva acea aromă de pământ la felul de mâncare pe care îl gătesc și face mâncarea mult mai atrăgătoare doar pentru că este gătită și servită într-un vas de lut.

Acest vas de lut plin de caș de fasole fierte/tofu ferm (în SUA, caș de fasole este comercializat ca tofu ferm la magazinele alimentare) cu ciuperci nu face excepție. Într-un fel, gătitul cu lut este ca un șemineu; îți dă acea senzație caldă și confortabilă ...

Am multe rețete de împărțit atunci când vine vorba de tofu înăbușit - există doar posibilități infinite. Vă puteți juca cu diferite proteine, fie că este vorba de porc, pui sau fructe de mare.