Blogul Postului pe Apă - Beneficiile Postului pe Apă Beneficiază Main Street Vegan
Înapoi la douăzeci de ani, am postit pe apă doar în nouă ocazii separate, de două ori pe cont propriu, respectiv 14 și 17 zile (nerecomandat); odată cu comediantul și activistul pentru drepturile civile, Dick Gregory, într-un grup de 7 zile, care a postit rapid atenția asupra foametei mondiale - 120 dintre noi, camping în sala de sport a Bisericii Baptiste Ebenezer din Atlanta; și de jumătate de duzină de ori la centrele de post sub supraveghere medicală, cu o lungime cuprinsă între 5 și 23 de zile. Știam despre beneficiile pentru sănătate ale postului, despre lunga sa istorie și despre studiile ample realizate atunci în fosta Uniune Sovietică și în Europa. Dar eram tânăr și nu-mi păsa de sănătatea mea. Am vrut doar să slăbesc și aceasta este una dintre puținele situații pentru care cred că postul este contraindicat. Corpul dorește să mențină homeostazia: pierderea multă în greutate pune fiziologia rapid în modul de a mânca ca o persoană nebună-până când echilibrul este restabilit. Odată ce am pierdut excesul de greutate definitiv la începutul anilor 1980 - dintr-o combinație frumoasă între un program în 12 etape și coborârea ouălor, a produselor lactate și a mâncării nedorite - nu am mai postit niciodată. Pana acum.
M-am ocupat de astmul indus de efort toată viața. În cea mai bună formă a vieții mele - 39 de ani, trăind în țara în care nu prea aveam multe de făcut și mergeam la sală de două ori pe zi în fiecare zi - am luat încă cursuri de cardio cu persoanele în vârstă. În caz contrar, era prea greu să ții pasul. Fac mișcare pentru că știu că este important, dar nu a fost niciodată distractiv. Și mi-am amintit că acele posturi de slăbire cu mult timp în urmă, în cele din urmă eșecurile pentru scopul lor, mi-au ajutat capacitatea pulmonară și toleranța la efort, așa că m-am gândit că ei au trecut 37 de ani ... Cred că aș putea încerca din nou asta.
Există doar trei centre în S.U.A. în acest moment pentru post supravegheat numai de apă: True North Health Center din Santa Rosa, California; Dr. Cinque’s Health Retreat lângă Austin; și Ocean Jade Health Retreat în Lauderdale-by-the-Sea, Florida. Cunosc medicii din toate aceste locuri și am încredere în toate, dar am optat pentru Ocean Jade datorită apropierii sale de New York, dimensiunilor sale mici (opt camere) și pentru că sunt un fan major al directorului său, Frank Sabatino, DC, dr. - verificați aparițiile sale pe podcastul Vegan Main Street - unele dintre cele mai populare episoade ale programului:
Frank Sabatino, DC, dr., Director al Ocean Jade Health Retreat
Asa de. . . Am găsit un loc în calendarul meu cu două săptămâni înapoi și am avut o consultație telefonică cu Dr. Sabatino. El a vrut să primesc sânge, un ECG și o ecocardiogramă care să mă îndepărteze pentru postul sigur, așa că am făcut asta. Planul meu era să mă pregătesc o săptămână - câteva zile cu fructe și salate și trei până la cinci zile cu suc - dar fiica mea vitregă a decis să viziteze săptămâna respectivă și aveam multe lucruri de lucru, așa că am mâncat regulat într-un mod - vegan, crud și gătit, sănătos, dar cu siguranță nu greu - până în ziua în care am zburat în Florida. Retrospectiv, a fost o greșeală. Dacă aș putea face ceva din nou, aș fi făcut fie săptămâna de pregătire în ciuda circumstanțelor vieții, fie aș fi petrecut primele mele trei zile la Ocean Jade, în loc să postesc. Poate că nu a făcut deloc nicio diferență, dar acesta a fost un post dificil și, în retrospectiva 20/20, mă întreb dacă facilitarea ar fi făcut-o mai ușoară.