Blocat în sănătatea junk funk-ului

Știm cu toții că junk food și fast-food nu sunt cele mai sănătoase opțiuni atunci când vine vorba de a obține calorii zilnice. Cu toate acestea, suntem doar oameni și o alegem uneori. Pe lângă faptul că contribuie la excesul de greutate, noile cercetări leagă acum alimentele convenabile de lene.

Studiul realizat la Universitatea din California - Los Angeles și publicat în jurnal Fiziologie și comportament, a arătat că un comportament lent este legat de aceste alimente. Aceste rezultate nu sunt surprinzătoare, deoarece toți putem atesta sentimentul că dorim să pui un pui de somn după o masă mare (cred că Ziua Recunoștinței).

Cercetătorii au hrănit două grupuri de șobolani cu două diete diferite. Un grup a mâncat o dietă de masă de pește neprelucrată, iar cealaltă a mâncat o dietă foarte procesată, cu mult zahăr adăugat. Șobolanilor li s-a dat o sarcină simplă: apăsați o manetă pentru apă.

Șobolanii care au consumat dieta foarte procesată, cu conținut ridicat de zahăr, au durat de două ori mai mult timp pentru a finaliza sarcina și pentru a obține apă ca cei care au o dietă slabă. Șobolanii care consumă această dietă nesănătoasă au devenit lent și obezi.

---