Blocarea proteinelor asociate obezității oprește formarea periculoasă de grăsime Universitatea din Oxford
Prin schimbarea genelor șoarecilor pentru a bloca o proteină asociată cu obezitatea, oamenii de știință de la Universitatea Oxford au împiedicat formarea grăsimilor în jurul organelor interne ale animalelor, chiar și atunci când animalele mănâncă o dietă nesănătoasă. Studiul din Nature Medicine a constatat că acești șoareci modificați genetic și-au păstrat, de asemenea, sensibilitatea la insulină (în mod normal tocită de obezitate), în ciuda creșterii în greutate.
Depunerile de grăsime viscerală din jurul organelor interne din stomac sunt deosebit de dăunătoare: sunt asociate cu rezistența la insulină, diabetul de tip 2 și bolile de inimă. Studiul, realizat în strânsă colaborare cu cercetători de la Institutul francez de sănătate și cercetare medicală (INSERM) din Paris, arată că schimbarea modelului de depunere a grăsimilor din jurul stomacului în sub piele începe un lanț de evenimente care duc la sensibilitatea la insulină fiind menținut, reducând șansele de diabet de tip 2.
Cercetătorii știu deja că grăsimea viscerală atrage macrofage speciale de tip M1 (celule imune care atacă infecțiile și celulele deteriorate). Aceste macrofage de tip M1 produc proteine dăunătoare care promovează rezistența la insulină. „Am descoperit anterior că o proteină numită factor de reglare a interferonului-5 (IRF-5) pare să împingă macrofagele să se schimbe de la un tip mai„ pașnic ”, de tip M2, la cel mai agresiv de tip M1”, a spus profesorul Irina Udalova la Institutul Kennedy de Reumatologie de la Universitatea Oxford, așa că ne-am întrebat dacă „ștergerea” IRF-5 ar putea avea un efect benefic ”.
Pentru a testa această idee, cele două echipe de cercetare au hrănit șoarecii cărora le lipsea gena care codifică IRF-5 cu o dietă sănătoasă sau una bogată în grăsimi. Șoarecii cu modificări genetice nu au fost diferiți de șoarecii de laborator standard atunci când ambele grupuri au luat o dietă sănătoasă. Ambele grupuri de șoareci s-au îngrășat atunci când au luat o dietă bogată în grăsimi. Cu toate acestea, șoarecii cu gena modificată se îngrămădesc pe grăsimea de sub piele, mai degrabă decât în jurul organelor interne din stomac. Dimensiunea celulelor adipoase din stomac a fost, de asemenea, mai mică la acești șoareci, deoarece a existat mai multe depuneri de colagen (o proteină „schelă” care asigură structura multor părți ale corpului), care dețin celulele adipoase în.