Blini de hrișcă - Chef slab
Blinis-urile mele sunt mai subțiri ca crepele și îmi place să le servesc rulate cu sos de afine sau arpagic proaspăt și smântână. Fac o înlocuire excelentă pentru pâinea sandwich, doar adaugă o felie de curcan și brânză și rulează.
Serveste 4, face 12 clatite
Timp de pregătire: 2 ore și 10 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Timp total: 2 ore și 30 de minute
Dimensiune de servire: 2 blinis
Calorii pe porție: 172
Grăsime pe porție: 6
- 1/2 cană de făină pentru toate scopurile
- 1/2 cană de făină de hrișcă
- 1/4 linguriță sare
- 2 albușuri
- 3 căni cu lapte degresat, degresat
- 1 lingura plus 1 lingurita ulei de canola