Biscuiti fara lamaie cu lamaie (vegan, paleo) - Coacere Texanerin
Fursecuri fără lămâie fără gluten, care sunt, de asemenea, vegane, paleo, ușor de făcut și au o înghețare delicioasă!
În ianuarie și februarie, am mereu chef de lămâie. Iernile sunt atât de gri aici, iar citricele mă înveselesc.
Spre deosebire de unele dintre celelalte rețete ale mele de cookie-uri, puteți spune că acestea nu sunt făcute cu făină universală (dar nu fugiți încă!).
Celelalte fursecuri (în special aceste fursecuri cu unt de arahide vegane, fursecuri de făină de cocos paleo-vegane și fursecuri cu fulgi de ovăz paleo) au unturi de nuci în ele, făcând tot felul de lucruri magice texturii, dar nu am vrut să adaug nimic pentru a diminua aroma de lămâie în aceste cookie-uri.
Dar asta nu înseamnă că aceste cookie-uri paleo lămâie nu sunt delicioase! Sunt complet îndulciți de arțar și, în mod surprinzător (și, din fericire!), Nu gustă ceva asemănător siropului de arțar. Ador absolut gustul arțarului - dar nu în bunătățile mele de lămâie.
Vreau ca gustul de lămâie să strălucească prin orice altceva. Am folosit cel mai ușor sirop de arțar de gradul A în aceste cookie-uri și vă recomand să faceți același lucru dacă nu doriți nicio aromă de arțar. De asemenea, arțarul a funcționat excelent în acest dulce de lămâie paleo!
Fără ouă sau gluten, habar n-am cum se prind atât de bine aceste prăjituri de lămâie, dar nu mă plâng!
Această rețetă sănătoasă de prăjituri de lămâie necesită doar 2 linguri de făină de nucă de cocos, dar nu o puteți omite și nu există nici un substitut pentru aceasta. Doar spunând, deoarece cineva întreabă întotdeauna!
Unii oameni au spus în alte posturi de-ale mele că făina de ovăz funcționează ca o substanță sub formă de făină de nucă de cocos (pentru o versiune non-paleo), dar nu am încercat-o niciodată. Dacă o încercați, vă rugăm să ne anunțați în comentarii!