Biscuiți de ceapă ușor cu conținut scăzut de sodiu - Rețete gustoase, sănătoase pentru inimă
Inelele de ceapă congelate într-o pungă sunt cam greu de măsurat cât de mult sodiu ați mânca. Deoarece dimensiunea de servire este listată în funcție de greutate, va trebui să o cântăriți pentru a ști cu exactitate cât mâncați. Dar este suficient să spunem că sodiul este prea mare de la 300 mg plus pe porție din câteva pungi pe care le-am verificat.
Unele dintre rețetele pe care le-am văzut la o uimitoare 750+ mg pe porție! Dar această rețetă sună la doar 10 mg per frittură de ceapă. Ce zici de asta pentru o economie de sodiu de care te poți bucura!
Deși nu am folosit niciodată cu adevărat sare de agitat pe mâncare în trecut, inelele de ceapă au fost singura mea slăbiciune. Se părea că era doar o pereche perfectă. Cu acest biscuiț cu ceapă cu conținut scăzut de sodiu, am inclus câteva condimente care îmbunătățesc pastelul de ceapă și care îmi satisfac gustul pentru un inel „sărat”. Obțineți acea explozie de ceapă în prima mestecătură și apoi mirodeniile sărate încep să lovească.
FRITTURI DE CEAPĂ CU SODIU MIC UȘOR
Torturile de ceapă sunt mult mai ușor de realizat decât o ceapă înflorită sau inele de ceapă. Este aproape ca să gătești o clătită. Și aluatul pare să rămână mult mai bine și mai gros cu bucățile de ceapă, mai degrabă decât cu un inel. Folosesc doar o lingură de înghețată pentru a îndepărta biscuiții de dimensiuni perfecte și pentru a atinge mai ales un singur strat de ceapă.
Fritele mele cu ceapă cu conținut scăzut de sodiu sunt cel mai bine savurate imediat după gătit. De asemenea, îmi place să folosesc smântână amestecată cu un pic de condiment chipotle ca o baie pentru o aromă și mai mare.