Biomateriale care reglează digestia grăsimilor pentru tratamentul obezității - ScienceDirect
Adăugați la Mendeley
Repere
Populația globală consumă mai mult decât aportul recomandat de grăsimi.
Biomaterialele care interferează cu lipoliza sunt terapii anti-obezitate promițătoare.
Terapiile combinate cu un stil de viață sănătos pot fi potrivite pentru controlul greutății.
Datele clinice care demonstrează eficacitatea și siguranța acestor biomateriale lipsesc.
Limitările cheie ale inhibitorilor de lipoliză trebuie abordate.
Abstract
fundal
Obezitatea este o preocupare în creștere rapidă la nivel mondial, peste o treime din populația globală fiind clasificată ca supraponderală sau obeză. În timp ce cercetările semnificative s-au concentrat pe dezvoltarea unor abordări nutriționale și dietetice noi și îmbunătățite pentru reglarea aportului de energie, a existat un succes redus în depășirea statisticilor în creștere a obezității. În consecință, se acordă o atenție sporită proiectării de materiale alimentare sigure, ieftine și extrem de eficiente care controlează biodisponibilitatea grăsimilor și carbohidraților pentru a gestiona cu succes valoarea nutrițională a alimentelor noastre și pentru a combate bolile cronice asociate obezității, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.