Biochimie, ketogeneză - StatPearls - Bibliotecă NCBI
Bibliotecă NCBI. Un serviciu al Bibliotecii Naționale de Medicină, Institutele Naționale de Sănătate.
StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 ianuarie-.
StatPearls [Internet].
Kiranjit K. Dhillon; Sonu Gupta .
Autori
Afilieri
Ultima actualizare: 6 aprilie 2020 .
Introducere
Ketogeneza este o cale metabolică care produce corpuri cetonice, care oferă o formă alternativă de energie pentru organism. Corpul produce în mod constant cantități mici de corpuri cetonice care pot produce 22 de ATP în condiții normale și este reglementat în principal de insulină. Într-o stare de cetoză, producția corpului cetonică este crescută atunci când există scăderea carbohidraților sau creșterea acizilor grași. Cu toate acestea, cetoacidoza poate apărea dacă se acumulează prea multe corpuri cetonice, cum ar fi în cazurile de diabet necontrolat. [1] [2] [3]
Molecular
Ketogeneza produce molecule de acetonă, acetoacetat și beta-hidroxibutirat prin descompunerea acizilor grași. Aceste cetone sunt molecule lipidice solubile în apă formate din două grupe R atașate la o grupare carbonil (C = O). Deoarece sunt solubile în apă, nu necesită lipoproteine pentru transport. Dintre cele trei, acetoacetatul și beta-hidroxibutiratul sunt acide, având valori pKa de 3,6 și respectiv 4,7. [4] [5]
Funcţie
La oamenii sănătoși, corpul produce continuu o cantitate mică de cetone pentru a fi folosite de organism pentru energie. În perioadele de post, chiar și peste noapte în timp ce dormi, cantitatea de corpuri cetonice din sânge crește. Căile normale de a crea energie implică fie substanțe carbohidrat stocate, fie substanțe non-glucidice. Când sunt disponibile depozite ample de carbohidrați, principala cale utilizată este glicogenoliza. Aceasta implică defalcarea depozitelor de glicogen din mușchi și ficat. Gluconeogeneza, producția de glucoză din surse non-glucidice, cum ar fi lactatul, este adesea utilizată, de asemenea, în special în situații care implică exerciții fizice.