Berry Raw Squashed Berry; Cheesecake cu ciocolată albă - Rețete nutriționale integrate
În 1998, am fost într-un accident de mașină aproape fatal, spărgându-mă pe spate și deteriorându-mi grav toate organele interne. Interiorul meu a fost atât de rănit și rănit, încât corpul meu a respins instantaneu orice mâncare pe care am înghițit-o.
Am făcut ceea ce a venit în mod natural într-un moment de disperare - am folosit intuiția. Mama și tata m-au rugat să-mi imaginez diferite alimente și să le numesc pe cele care nu m-au făcut imediat să mă simt greață.
Erau atât de multe mâncăruri pe care le pofteam, eram literalmente înfometate, dar singurele în care puteam distra ideea de a păstra efectiv erau ceaiul de mentă, miere de manuka cu factor ridicat și legumele lichide. Cât de isteți sunt corpurile noastre. Chiar și în cel mai vulnerabil stat, ei știu exact de ce au nevoie pentru a supraviețui.
Corpul meu știa că alimentele crude au puterea de a se vindeca, știa exact ce alimente aveau nutriția potrivită pentru această vindecare și din cauza alimentelor crude am ajuns să-mi păstrez pancreasul - deși nici măcar nu mi-am dat seama la momentul respectiv.
Atunci când am citit cartea Victoria Boutenko și colecția ei de mărturii de la oameni care au inversat toate tipurile de boli (de la diabet, afecțiuni cardiace, obezitate, astm, oboseală cronică și cancer) cu alimente crude am făcut o legătură importantă - că am îmi vindecase și corpul, cu toți acei ani în urmă, cu alimente crude. Mi-a trecut prin minte că, dacă putem vindeca boala cu alimente crude, cu siguranță o putem preveni și noi. Acum noi vorbim!
M-am format ca antrenor holistic de sănătate, ceea ce m-a adus în contact cu mulți clienți. Acest lucru mi-a permis să asist la nenumăratele beneficii ale alimentelor crude în rândul sportivilor, femeilor însărcinate, tinerilor profesioniști și nou-pensionarilor.