Berry Bruschetta - Nutriție de la mamă la mamă
Fructe proaspete amestecate și brânză de vaci cremoasă se reunesc pentru a face o bruschetta dulce de boabe. Bucurați-vă în aer liber ca gustare sau masă în orice zi fierbinte de vară!
August este în mod tradițional una dintre cele mai fierbinți luni ale anului în Michigan. Băieții și cu mine petrecem cele mai multe zile afară bucurându-ne de pânza freatică, piscina pentru copii, plimbări în parc și nisip. Asta înseamnă că, atunci când vine vorba de gătit prânzul sau cina, trebuie să bat focul și să-mi doresc să opresc cuptorul, aragazul lent și aragazul și să mă bucur de mese în aer liber. Mesele în aer liber includ ingrediente proaspete, gustoase, care necesită o gătire minimă. În timp ce aș putea trăi din bruschetta tradițională de roșii și mozzarella în aer liber, familia mea crede altfel. Sau chiar copilul care mănâncă pretențios. Așa că mama a creat o rețetă în care compromitem unele dintre ingredientele bruschette și încă obținem acea aromă grozavă, fără coacere în aer liber, cu această bruschetta proaspătă de fructe de pădure.