Beneficiile uleiului MCT - De ce îl folosesc, diferă de uleiul de cocos, uleiul MCT lichid și pulberea Mai mult

Lista beneficiilor pentru sănătate ale uleiului MCT sau trigliceridelor cu lanț mediu, un tip de grăsime, include pierderea de grăsime, suprimarea poftei de mâncare, creșterea energiei, îmbunătățirea cunoașterii, îmbunătățirea performanței atletice, pentru a numi câteva. Citiți mai departe pentru a vedea de ce îl folosesc, în ce diferență de uleiul de cocos, cum să-l iau și multe altele!

O dietă echilibrată, bogată în grăsimi sănătoase, este esențială pentru ca noi să fim cei mai buni ai noștri! Fiecare celulă din corpul nostru are nevoie de grăsime pentru a funcționa, în special celulele creierului nostru. Creierul nostru este de fapt cel mai gras organ din corpul nostru cu peste 60% grăsime. Știți deja sentimentele mele cu privire la importanța grăsimilor sănătoase într-o dietă alimentară integrală bine echilibrată, densă în nutrienți, dar puteți citi mai multe despre beneficiile grăsimilor sănătoase.

În acest moment trebuie să-mi imaginez că ați auzit zgomotul din jurul MCT Oil. Una dintre cele mai rapide surse de combustibil curat atât pentru corp, cât și pentru creier, uleiul MCT este unul dintre cele mai bune moduri de a vă spori performanța sau de a începe un program de nutriție.

Ce este uleiul MCT?

„MCT-urile” sunt trigliceride cu lanț mediu, o formă de acid gras saturat care are multe beneficii pentru sănătate, variind de la funcția cognitivă îmbunătățită la o mai bună gestionare a greutății. MCT-urile sunt un tip de grăsime care poate fi ușor utilizat pentru energie de către corpul dumneavoastră și nu trebuie să fie descompuse înainte de utilizare. Sunt precursori ai cetonelor și vă ajută corpul să ardă grăsimi în loc să ardă carbohidrați. Cetonele sunt una dintre cele două surse principale de combustibil ale creierului și, de asemenea, o sursă vitală de energie ATP pentru organism. Energia ATP este cea care permite fiecărui mușchi din corp să se miște. În timp ce cetonele din grăsimi, mai degrabă decât glicogenul din carbohidrați, sunt sursa principală de combustibil pentru cei care urmează o dietă ketogenă, dar nu trebuie să mergeți pe deplin la ceto pentru a beneficia de ulei MCT și cetone.

MCT-urile își primesc numele datorită lungimii structurii lor chimice. Toate tipurile de acizi grași sunt alcătuite din șiruri de carbon conectat și hidrogen. Grăsimile sunt clasificate în funcție de numărul de carboni pe care îl au: grăsimile cu lanț scurt (cum ar fi acidul butiric) au mai puțin de șase carboni, grăsimile cu lanț mediu au între 6-12 carboni și grăsimile cu lanț lung (cum ar fi omega-3) au între 13– 21.

Majoritatea grăsimilor consumate sunt luate în organism, apoi trebuie amestecate cu bila eliberată din vezica biliară și acționată de enzimele pancreatice pentru a o descompune în sistemul digestiv. Grăsimile cu lanț mediu sunt digerate cu ușurință și, odată ce ajung în intestin, sunt trimise prin fluxul sanguin direct în ficat, unde au un efect termogen și capacitatea de a vă altera pozitiv metabolismul. MCT-urile trec chiar de bariera hematoencefalică pentru a vă alimenta creierul cu un impuls instantaneu de energie. MCT-urile sunt absorbite mai repede decât grăsimile cu lanț mai lung, deoarece organismul are mai puțină muncă în descompunerea legăturilor de carbon, ceea ce înseamnă că pot fi utilizate mai repede ca combustibil, decât să fie depozitate ca grăsime.

Acizii grași cu lanț mediu pot ajuta la:

Reducerea apetitului și menținerea unei greutăți sănătoase - ajutând sațietatea și creșterea plenitudinii 1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25636220
Reducerea retragerilor la tăierea zahărului
Reducerea grăsimii corporale stocate - prin creșterea funcției metabolice
Creșterea energiei și îmbunătățirea performanței atletice fără accidente
Îmbunătățirea clarității mentale, concentrării, funcției cognitive și neurologice, cu posibile implicații în bolile neurodegerative 2 https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/08/22/mct-oil-health-benefits.aspx
Îmbunătățind digestia grăsimilor, MCT-urile sunt mai ușor de digerat decât LCT-urile (trigliceride cu lanț lung)
Echilibrarea nivelurilor hormonilor
Îmbunătățirea funcției mitocondriale și a riscului redus ulterior pentru boli precum ateroscleroza, diabetul, cancerul, bolile cardiovasculare, bolile autoimune și epilepsia
Îmbunătățirea dispozițiilor
Reducerea inflamației
Prevenirea bolii hepatice grase nealcoolice (NAFLD) 3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23576797
Combaterea infecțiilor bacteriene și a virușilor, ajută la încurajarea unui mediu intestinal sănătos prin combaterea bacteriilor dăunătoare, a virușilor, a ciupercilor și a paraziților.
Absorbția nutrienților solubili în grăsimi din diverse alimente

De ce folosesc ulei MCT:

Din motive terapeutice (caut să-mi fac remisia bolii autoimune ale rinichilor) experimentez cu un stil de alimentație ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi de la începutul anului 2017. Uleiul MCT este un compliment minunat pentru mine, deoarece oferă un excelent sursă de energie rapidă, curată, durabilă, îmi îmbunătățește foarte mult concentrarea mentală și funcția creierului, îmi permite să-mi prelungesc perioada de post pe măsură ce urmez o practică de fereastră alimentară comprimată, a ajutat la scăderea nivelului de inflamație și am văzut mari schimbări în performanța atletică și energia în antrenamentele mele. În plus, am constatat că adăugarea de grăsimi sănătoase la cafeaua mea de dimineață încetinește absorbția cofeinei, reducând eventualele nervozități pe care cofeina le-ar putea provoca în mod normal sau potențial.

Care sunt diferențele dintre uleiul MCT și uleiul de cocos?

Uleiurile MCT pot fi împărțite în patru subcategorii. Acestea sunt:

C6 (numit și acid capron sau acid hexanoic)
C8 (numit și acid caprilic sau acid octanoic)
C10 (numit și acid capric sau acid decanoic)
C12 (numit și acid lauric sau acid dodecanoic) *

Uleiul MCT este izolat și derivat din uleiul de nucă de cocos (dar unele provin și din uleiul de palmier), așa că, deși tot uleiul de nucă de cocos conține MCT, nu este ulei 100% MCT; uleiul de cocos conține un procent ridicat de acid lauric, care acționează mai mult ca un acid gras cu lanț lung (spre deosebire de lanțul mediu). Trigliceridele cu lanț mediu sunt mai puternic ketogene, ceea ce înseamnă că uleiul MCT este mult mai eficient în stimularea cetozei (starea de ardere a grăsimilor din organism). Uleiul de cocos, deoarece conține MCT, are aceleași beneficii, dar fără a fi la fel de puternic și concentrat ca uleiul MCT pur. Din această cauză, uleiul de nucă de cocos nu se transformă la fel de eficient în cetone și, prin urmare, nu contribuie la o creștere a energiei ca MCT drept. Nici nu suprimă foamea și nici nu vă ajută să vă hrăniți creierul așa cum fac C8 și C10.