Beneficiile și utilizările pentru sănătatea mierii Manuka pentru antibacteriene
Când mulți dintre noi auzim „miere de manuka”, primul lucru care îmi vine în minte este episodul din Broad City, în care Abby are multe medicamente pentru durere și merge la Whole Foods. Acolo, ea este convinsă că animalul său de pluș deranjat, Bingo Bronson, a prins viață și presează heringul pentru a cumpăra alimente sănătoase de specialitate. Una dintre alegerile sale include „miere de manuka, la un preț rezonabil”, spune acesta. Acest episod a fost difuzat acum trei ani, dar în ultima vreme mierea de manuka este peste tot și se pare că există o mulțime de beneficii promițătoare pentru sănătate.
Dar nu luați cuvântul lui Bingo Bronson. Potrivit doctorului Nural Cokcetin, cercetător postdoctoral de la Universitatea de Tehnologie din Sydney, care studiază proprietățile antimicrobiene și prebiotice ale mierii, au existat multe studii științifice care arată că mierea de manuka stimulează vindecarea rănilor și are antiinflamatoare și antimicrobiene puternice. abilități, ceea ce înseamnă că poate distruge microorganismele care provoacă infecții, inclusiv superbugii rezistenți la antibiotice. „În timp ce oamenii folosesc mierea în general pentru proprietățile sale curative de mii de ani, proprietățile medicinale ale mierii de manuka sunt recunoscute la nivel global ca fiind superioare celorlalte miere”, spune ea prin e-mail.
Deci, ce face mierea de manuka atât de magică în comparație cu alte tipuri de miere? În general, știm că anumite tipuri de miere (cele care au un conținut ridicat de zahăr, au un pH scăzut și produc peroxid de hidrogen) tind să aibă proprietăți antimicrobiene foarte puternice, Dr. Spune Coccetin. Mierea de Manuka verifică toate acele cutii, plus că există o substanță chimică naturală, numită metilglioxal, găsită în nectarul plantelor de manuka, care conferă mierii de manuka o lovitură antimicrobiană suplimentară, spune ea.