Beneficiile și prejudiciile Mullet - Beneficii și prejudicii
Mulletul este un pește popular care are carne grasă cu un gust delicat armonios, trăiește în majoritatea apelor lumii și am distribuit o singură specie, morunul cu dungi, care trăiește în mările Negre și Japoneze. Mullet are o formă de corp alungită, cu capul și coada turtite, cu o crestătură distinctivă. Corpul este acoperit cu solzi destul de mari și sunt vopsite în culori frumoase - deasupra gri-albăstrui, iar fundul argintiu, iar laturile sunt benzi înguste și întunecate. Dimensiunea medie a mugului este de aproximativ jumătate de metru, iar greutatea ajunge la 7 kg. Acest pește școlar este foarte mobil și șubred, deseori sărind din dragnet. În timpul hrănirii se acumulează o mulțime de grăsimi, ceea ce i-a făcut ochii să devină galbeni, umflați de grăsime. Acest pește este extrem de gustos și sănătos, deoarece conține o mulțime de acizi grași.
Proprietăți muget
Peștele este o sursă valoroasă de proteine utile care este ușor digerată și absorbită de organism. Muletul conține o mulțime de vitamine, în special A, PP și B1, și grăsimi, fosfor, clor, zinc, fluor, crom, nichel, molibden și calciu. Mugulul gras este bogat în acizi grași omega3, vitali pentru funcționarea normală a corpului. Una dintre cele mai importante funcții ale omega 3 - protejează împotriva arteriosclerozei. Aceste substanțe reduc riscul de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord, menținând arterele limpezi, reduce tensiunea arterială, susține sistemul cardiovascular și menține o memorie bună, vederea și auzul până la vârsta matură. Pentru a include în dieta ta acest pește cel puțin de două ori pe săptămână este util pentru tineri și vârstnici.