Beneficiile remarcabile ale unei diete alimentare crude la mijlocul Orientului Mijlociu - Dubai, Emiratele Arabe Unite
Cu toții putem fi de acord asupra faptului că dietele alimentare crude devin din ce în ce mai populare în fiecare zi, pe măsură ce oamenii își schimbă obiceiurile alimentare din partea sănătoasă.
Cu toate acestea, rămâne o întrebare autentică, care sunt beneficii a unei diete alimentare crude?
Dieta cu alimente crude nu este doar o dietă!
Paradigma dietelor dietelor crude constă în prepararea și consumul de alimente neprelucrate, nepreparate, astfel încât să obținem toți nutrienții pe care aceștia le pot oferi fără aditivi chimici industriali și/sau zahăr adăugat.
Luând această abordare holistică și pură a unei diete sănătoase, ne întoarcem, de asemenea, la echilibru cu natura însăși și îmbunătățim nu numai bunăstarea noastră fizică, ci și psihologică.
De ce ar trebui să iau în considerare o dietă crudă?
Scopul unei diete alimentare crude este de a obține toți nutrienții necesari din alimente, așa cum se găsesc în natură. Aceasta înseamnă că alimentele nu trebuie procesate la temperaturi mai mari de 40 Celsius deoarece gătitul scade valoarea nutritivă a alimentelor în general.
Fiecare produs alimentar pierde cantități diferite de nutrienți atunci când este expus la gătit la temperaturi ridicate. Alimentele bogate în antioxidanți sunt destul de sensibile la abur și gătit, deoarece fito-nutrienții nu se joacă bine la temperaturi ridicate, deoarece structura lor chimică începe să se schimbe și devin mai puțin benefice pentru corpul nostru.
O dietă bogată în fructe și legume crude este, de asemenea, bogată în vitamine, antioxidanți și o mulțime de micro-nutrienți esențiali pentru funcționarea normală a corpului, în timp ce în același timp nu consumăm aditivi periculoși sau o tonă de zahăr adăugat. De asemenea, dietele alimentare crude trec rapid prin sistemul nostru digestiv în timp ce sunt ușoare și răcoritoare.
Ce constă exact într-o dietă crudă?
Există multe tipuri de diete alimentare crude acolo - fiecare cu propriile sfaturi și grade cu privire la modul în care anumite alimente ar trebui să fie preparate. Dietele alimentare crude constau de obicei din 75% fructe și legume crude cu elemente de bază adăugate, cum ar fi cereale integrale, fasole, fructe uscate, nuci, semințe încolțite și alge marine.