Beneficiile puiilor de curte Green America
Când Laura Gidney, membru al Americii Verzi, și soțul ei, John, vânau în casă în statul New York, știau că noua lor casă trebuie să se afle într-un cartier amenajat pentru puii din curte. Familia Gidney are acum zece pui adulți, cu 20 de pui recent eclozați în această primăvară. Își fac locuința într-o coafă confortabilă, cu mult spațiu pentru a călători. În fiecare dimineață, Gidneys se bucură de ouă proaspete din mini-turma lor.
După cum au învățat Gidneys, păstrarea unei mici turme de pui în curtea casei are multe beneficii, de la furnizarea de ouă proaspete și sănătoase de la animale bine îngrijite, la oferirea unui îngrășământ excelent pentru grădinărit, până la furnizarea de animale de companie pline de viață - ca precum și de a face parte din efortul către sisteme alimentare locale durabile.
De ce găinile?
Majoritatea proprietarilor de pui au același motiv pentru a-și începe turmele: ouăle. Prin obținerea ouălor de la propriile găini, evitați sprijinirea fermelor industriale care produc majoritatea ouălor vândute în SUA. Găinile producătoare de ouă de la fermele fabricii sunt adesea ținute într-un spațiu atât de aproape, inuman, încât nu pot să-și întindă picioarele sau aripile, să se plimbe sau să participe la comportamente sociale normale.
De asemenea, studiile realizate de Mother Earth News au demonstrat că ouăle crescute de pășuni, de la găinile cărora li se oferă spațiu până la ciocănirea hranei, sunt mai hrănitoare decât ouăle provenite din industrie, cu ouă crescute cu pășuni care conțin de două până la trei ori mai mulți acizi grași omega-3 și o treime din colesterolul ouălor crescute în fabrică. Având la dispoziție furaje organice certificate pentru pui, vă puteți menține puii sănătoși, sprijinind în același timp agricultura durabilă.
Aceste ouă mai sănătoase ar putea costa puțin mai mult decât ouăle cultivate în fabrică la magazinul alimentar, dar sunt competitive și adesea mai ieftine decât costul ouălor locale, în regim liber. Ținând cont doar de costul alimentelor, dar nu și de materialele de coopere sau alte cheltuieli unice, majoritatea îngrijitorilor de pui din curtea casei estimează că plătesc aproximativ 3 USD pe duzină pentru ouăle din curtea casei. Ouăle de pe majoritatea piețelor fermierilor tind să curgă de la peste 5 USD pe duzină.
Puii servesc, de asemenea, ca compostatoare grozave pentru resturile de bucătărie. Andrew Malone, care conduce Funky Chicken Farm în Melbourne, FL, spune că nu se poate gândi la multe lucruri pe care nu le poți hrăni cu un pui.
„Sunt omnivori și vor mânca aproape orice iese din bucătărie, inclusiv carne”, spune el. Doar asigurați-vă că completați resturile de bucătărie cu o hrană adecvată, avertizează Malone, pentru a vă asigura că puii dvs. primesc nutriția de care au nevoie pentru a rămâne sănătoși și pentru a depune ouă puternice.
Apoi, puteți adăuga deșeurile puiului în grămada de compost și le puteți folosi în grădina dvs. ca îngrășământ. În plus, găinile vor mânca fericit insecte și dăunători în curtea ta.
Cu condiția ca copiii să fie blânzi cu găinile, Jim Dennis, proprietarul companiei de pui Rent-a-Hen din Phoenix, a observat că găinile pot face animale de companie sociale și chiar afectuoase.
„Pentru copiii mei, în fiecare dimineață este o cursă pentru a vedea care dintre ei ajunge să adune ouăle”, spune Laura Gidney. „Astăzi majoritatea copiilor sunt într-o cursă pentru a juca un joc video, așa că suntem bucuroși să-i avem pe copiii noștri în aer curat, jucându-se în pământ cu puii lor”.
Verificați ordonanțele locale
Înainte de a rămâne fără a cumpăra un ambreiaj de pui, asigurați-vă că sunteți pregătit pentru angajament. Mai întâi, verificați cu oficialii locali pentru a vă asigura că puii au voie să locuiți. Unele municipalități au interdicții pentru găini sau limitează numărul de găini pe care le puteți păstra pe proprietatea dvs. Din cauza infamei lor cocoși de dimineață devreme, cocoșii sunt interziși din multe orașe.