Beneficiile, proprietățile și doza de sapă de mesteacăn
Mesteacanul este un copac din care puteți extrage o sevă comestibilă. Seva de mesteacăn are proprietăți și virtuți interesante, în special asupra corpului uman. Dedicăm această pagină apei de mesteacăn, o substanță naturală plină de virtuți! Deci, care sunt beneficiile sevei de mesteacăn? Și cum să o consumi? Răspunsuri.
Seva de mesteacăn, o substanță naturală din copac
Seva de mesteacăn este, de asemenea, cunoscută sub numele de apă de mesteacăn. Este recoltat direct din intestinele copacului, datorită unui proces specific de forare. Mesteacanul este considerat arborele înțelepciunii, iar seva sa este exploatată în același mod ca și produsele forestiere (altele decât lemnul). Prin urmare, seva extrasă provine din mesteacăn de hârtie, care se găsește în principal în Quebec și în nordul continentului american. Arborele este, de asemenea, stabilit în Europa și în Franța.
În Europa, această substanță naturală este cunoscută și utilizată încă din Evul Mediu. La acea vreme, medicii îl vindeau pentru tratarea calculilor renali. Apoi, utilizarea sa s-a răspândit în ulcerele gastrice. Ulterior, proprietățile apei de mesteacăn au fost folosite pentru ameliorarea afecțiunilor renale și a celor care afectează vezica urinară. Astăzi, utilizările acestei băuturi sunt mai diverse ca oricând. Și și tu poți profita de ceea ce se numește apă de mesteacăn.
Compoziția apei de mesteacăn
Seva de mesteacăn este formată din 95% apă și, prin urmare, este foarte lichidă. De asemenea, conține acizi de fructe (acid fosforic, acid malic, acid citric, acid succinic) (1). În această substanță naturală, găsim diferite zaharuri, cum ar fi fructoza, glucoza, zaharoza și galactoza. La aceasta se adaugă acizi fenolici, polifenoli precum și proteine și aminoacizi (valină, glutamină, izoleucină, asparagină). Apa de mesteacăn conține, de asemenea, multe săruri minerale și oligoelemente. Dintre acestea, găsim: calciu, magneziu, cupru, potasiu, fier, mangan, crom, seleniu, cobalt ...
Aveți grijă, nu trebuie să confundați apa de mesteacăn cu sucul de mesteacăn. Acesta din urmă este un macerat apos de frunze de mesteacăn. În ceea ce privește zahărul de mesteacăn, acesta este extras din scoarța copacului. Deci sunt într-adevăr substanțe diferite. Cu toate acestea, apa de mesteacăn și seva de mesteacăn sunt același lucru.
Beneficiile și proprietățile sevei de mesteacăn
Seva de mesteacăn a fost folosită de mult timp în scopuri terapeutice și, prin urmare, ca parte a medicinei pe bază de plante. După cum puteți vedea, compoziția sa este foarte bogată. Și majoritatea elementelor citate sunt de interes pentru organizația noastră. Consumul acestei băuturi naturale poate fi, prin urmare, benefic în multe cazuri.
O băutură diuretică și depurativă
Una numită „apă de mesteacăn” este una dintre băuturile vedete ale dietei. Această notorietate se bazează pe ideea că seva de mesteacăn ajută la pierderea în greutate și accelerarea pierderii în greutate. În realitate, virtuțile sevei de mesteacăn sunt în esență depurative: ajută organismul să elimine deșeurile, toxinele și excesul de apă din organism. Prin urmare, consumul de apă de mesteacăn detoxifică organismul și promovează funcționarea optimă a sistemelor sale. Apa de mesteacăn este diuretică prin flavonoide, dar și pentru că este bogată în potasiu. Această băutură specială ajută ficatul să se detoxifice și să se regenereze. Împotriva celulitei, se recomandă combinarea sevei de mesteacăn cu tulpina de cireșe. Și ca leac pentru ficat, această băutură se potrivește foarte bine cu anghinare, ciulin de lapte și desmodiu.
Un concentrat de antioxidanți naturali
În plus, seva de mesteacăn conține mulți compuși antioxidanți în mod natural, cum ar fi polifenoli. Antioxidanții sunt molecule active care ajută organismul să elimine excesul de radicali liberi. Acestea pot promova dezvoltarea unor boli grave precum cancerul și anumite patologii cardiovasculare, dar și îmbătrânirea accelerată a celulelor (2). Plantele antioxidante natural contribuie la îmbunătățirea funcționării corpului și, în special, a metabolismului. Proprietățile antioxidante și diuretice ale sevei de mesteacăn o fac o băutură interesantă de consumat ca parte a unui program de slăbire. Cu toate acestea, această cură trebuie să fie însoțită de o practică sportivă regulată și de o dietă echilibrată. Seva de mesteacăn nu este o „băutură miraculoasă” pentru slăbit.