Beneficiile pentru sănătate ale unei diete sushi - SushiFork of Tulsa

unei

Sushi, fructele de mare care fac gura ape sunt o delicatesă de care se bucură majoritatea oamenilor. În bucătăria japoneză, sushi este mâncarea cea mai populară și servită sincer aproape peste tot în lume. Pentru cei care îl consumă, ei atestă că merită tot hype-ul.

Fiind o opțiune de fast-food introdusă la mijlocul secolului al XIX-lea în Edo, Japonia, această masă este alcătuită din servirea oțetului de orez însoțit de diverse ingrediente precum legume, fructe de mare și uneori fructe tropicale.

Tipuri de sushi.

Există diferite tipuri de sushi.

  • Nigiri- carne crudă sau orez pus peste orez presat.
  • Maki- rulou de sushi cu mai mult de un pește, legume învelite în alge nori prăjite.
  • Uramaki- realizat din afară cu orez sushi este folosit pentru a acoperi semințele de susan nori și prăjite pe învelișul exterior.
  • Sashimi- felii de pește crud servit fără orez, dar în schimb servit cu ridichi daikon julien.
  • Temaki- similar cu maki, dar rulat într-o formă de con pentru o mai bună aderență și prezentare.

Profil nutrițional sushi

Sushi vine cu gemuri din diferite substanțe nutritive din ingredientele sale. Algele marine (nori) conțin cantități mari de iod. Fructele de mare, în general, sunt o sursă de acizi grași omega-3 și promovează sănătatea creierului. De asemenea, conține seleniu în cantități mari.

Orezul sushi conține carbohidrați și are aproape zero grăsimi. Cu diferiți pești folosiți, sushi diferit conține mai multe vitamine și minerale. Legumele și fructele folosite cum ar fi avocado, castraveți și altele adaugă beneficiile sushi.

Wasabi și ghimbirul care sunt însoțitori conțin antioxidanți pentru a ajuta corpul să lupte împotriva deteriorării radicalilor liberi, a mineralelor și a vitaminelor. Sosul de soia, delicioasa baie, conține niveluri ridicate de sodiu și este încurajat să fie utilizat în cantități mici. Maioneza, care este o cremă suplimentară, adaugă calorii și ar trebui folosită cu moderare.

Pentru a vă arăta în continuare beneficiile sushi pentru sănătate, mai jos am enumerat câteva dintre ele.

1. Conține calciu

Peștele și algele marine sunt o sursă excelentă de calciu și este un element esențial necesar oaselor noastre. Vârsta poate reduce densitatea osoasă și rezistența oaselor noastre, ducând la artrită și dureri articulare. Mergeți mai departe și luați niște sushi pentru calciu, pe lângă obținerea unor produse lactate.

2. Fibra