Beneficiile pentru sănătate ale sucului de Petha sau pepene galben de iarnă; Rețete cu Mai mult

pentru

Ash Gourd este o viță târâtoare anuală, care poate fie să urce structuri, fie să li se permită să se extindă pe sol. Această plantă are frunze verzi mari și tulpini groase acoperite cu fire de păr grosiere. Florile galbene aurii apar devreme vara, iar florile feminine cedează fructelor rotunde sau sferice.

Un pepene tânăr are gust dulce, dar pe măsură ce se coace, este firul de păr fin și dulceața dispare. Culoarea exterioară a Gourds mature poate varia de la gri pal până la verde închis și este acoperită cu un aspect distinctiv cenușă albă. De aici devine numele Ash Gourd.

Tărtăcuța de frasin este una dintre cele mai populare legume cultivate în întreaga India și pe scară largă în statul Kerala.

Ash Gourd este cultivat pentru fructele sale imature, precum și pentru fructele mature. Acestea sunt utilizate în gătit și cofetărie. Datorită acestuia proprietăți medicinale, această legumă este utilizată și în preparatele medicinale ayurvedice.

Acest pepene galben este consumat mai ales în India și China, în timp ce indienii acordă mai multă importanță acestei legume, datorită proprietăților sale medicinale din sistemul de medicină ayurvedică.

Tărtăcuță de ceară necesită vreme foarte caldă pentru a crește, dar poate fi depozitat timp de multe luni, la fel ca Winter Squash. Tărtele de cenușă din subcontinentul indian au o acoperire albă cu textură aspră.

Multe nume de tărtăcuță de frasin

Această legumă are atât de multe nume; cum ar fi-Fuzzy pepene, Wax Gourd, White Gourd, Winter Melon, Petha, Barhi Petha, Bathua, Chal Kumara, Safed Kola, Bhura, Bua, boodu kumbala, Konkan Dudhi, Wax Gourd, Bhura Kumhada, Petha Kaddu (Hindi) Kohla (Marathi), Neer poosanikai (Tamil), Kumbalanga (Malayalam), Boodida Gummadikaaya (Telugu), Budekumbalakayi, Boodu gumbala (Kannada), Arkaru (Sanskrit), Ash Gourd și Winter Melon în engleză.

Celebrul Dulce al De acord Ka Petha este fabricat din această legumă verzuie. Poate fi consumat în multe moduri diferite; precum realizarea Juice of it. Urmăriți videoclipul cu Petha Juice👈🥤

Puteți face, de asemenea, Missi Roti din ea, faceți-l pe Mathai din ea, 👈Vizionează acest videoclip!