Beneficiile pentru sănătate ale rodiilor, nutrienți pe porție, informații despre pregătire și multe altele

În acest articol

Rodiile sunt folosite de ani de zile pentru beneficiile lor pentru sănătate. Știința modernă a descoperit că rodiile vă pot ajuta să vă protejați inima și chiar să preveniți cancerul.

O rodie este un fruct dulce, tartru, cu pielea groasă și roșie. În timp ce pielea nu este comestibilă, conține sute de semințe suculente pe care le puteți mânca simplu sau presărați pe salate, fulgi de ovăz, humus și alte feluri de mâncare. Sucul de rodie îmbuteliat este, de asemenea, o modalitate ușoară de a vă bucura de unele dintre beneficiile pentru sănătate ale acestui fruct delicios.

Rodiile sunt cultivate pe copaci. Acești copaci au nevoie de căldură suficientă pentru a crește și a coace aceste fructe tari, delicioase. Rodiile sunt originare din Orientul Mijlociu și din unele țări asiatice, dar pot fi produse și în Statele Unite. Majoritatea rodiilor sunt cultivate în California. Sunt în sezon din septembrie până în noiembrie, dar perioada lor lungă de valabilitate înseamnă că le puteți găsi de obicei în magazinele alimentare până în ianuarie.

Beneficii pentru sănătate

Rodiile pot avea de până la trei ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde sau vinul roșu. Antioxidanții protejează celulele de daune, previn bolile - precum cancerul - și reduc inflamația și efectele îmbătrânirii.

În plus, alte beneficii pentru sănătate ale rodiilor includ următoarele:

Sanatatea inimii

Studiile au sugerat că rodiile pot proteja inima în multe moduri, inclusiv scăderea tensiunii arteriale și reducerea nivelului de zahăr din sânge.

Ateroscleroza - acumularea de colesterol și grăsimi în artere - este o cauză frecventă a bolilor de inimă. Sucul de rodie poate ajuta la reducerea colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută - colesterolul „rău” - care înfundă arterele. De asemenea, poate crește colesterolul cu lipoproteine cu densitate ridicată - colesterolul „bun” - ceea ce reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.

Studiile inițiale au arătat că persoanele cu diabet de tip 2 care au început să bea suc de rodie au arătat o îmbunătățire a rezistenței la insulină. Rodiile pot ajuta, de asemenea, persoanele fără diabet să mențină o greutate sănătoasă.

Reducerea riscului de cancer

Rodiile sunt bogate în antioxidanți și flavonoizi, ambii fiind cunoscuți pentru a preveni radicalii liberi de a vă afecta celulele. În unele studii, rodiile arată potențialul de a fi eficace în prevenirea cancerelor de prostată, sân, plămâni și colon. În plus, studiile preclinice pe animale au arătat că consumul de rodie poate inhiba creșterea tumorilor pulmonare, cutanate, de colon și de prostată. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege efectele asupra oamenilor.