Beneficiile pentru sănătate ale pastilelor de ciocolată la microscop într-un nou studiu

Iubitorii de ciocolată s-ar putea înțelege că cercetătorii sunt pe cale să studieze beneficiile potențiale pentru sănătate ale delicioasei delicii, dar nu este vorba despre consumul de dulciuri.

sănătate

Oamenii de știință de la Brigham and Women Hospital din Boston lansează un studiu amplu pentru a vedea dacă pastilele care conțin substanțele nutritive din ciocolata neagră pot ajuta la prevenirea infarctului și a accidentului vascular cerebral.

Studiul va utiliza tehnologia companiei Mars Candy pentru a extrage nutrienți din cacao în concentrații mari și a le pune în capsule, oferind beneficiile ciocolatei negre fără grăsimi sau calorii. În studii mai mici, flavanolii cu cacao au îmbunătățit tensiunea arterială, colesterolul, utilizarea organismului de insulină, sănătatea arterelor și alți factori legați de inimă.