Beneficiile pentru sănătate ale legumelor rădăcinoase pentru a vă entuziasma - Tommy; cu Superfoods
Adesea ne gândim la legume ca la „vârfurile” verzi cu frunze ale plantelor. Kale, spanac, broccoli ... este ușor să crezi că legumele trebuie să fie un super verde pentru a fi super sănătoase, dar asta nu este adevărat!
Multe legume populare (și sănătoase!) Provin din rădăcinile plantelor. Ascunse într-un sol dens cu nutrienți, legumele de rădăcină sunt pline de vitamine și minerale și sunt o sursă sănătoasă de fibre. Gândiți-vă la morcovi, sfeclă și cartofi dulci - vedetele amestecului nostru de legume Root Fusion.
De ce legume rădăcină Rock
Multe legume rădăcinoase sunt cunoscute pentru concentrațiile lor de vitamina C, B și A, precum și pentru nivelul lor de antioxidanți care promovează sănătatea. Aceste vitamine ajuta sistemul imunitar al organismului prin reducerea inflamației care poate contribui la boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.
Beta-carotenul se găsește, de asemenea, în cantități mari în multe legume rădăcinoase și contribuie puternic la combaterea inflamației, precum și la protejarea pielii și a ochilor de deteriorarea radicalilor liberi.
În plus față de toate beneficiile pentru sănătate pe care le aduc legumele rădăcinoase, ele sunt extrem de versatile în bucătărie și multe pot fi preparate într-o multitudine de moduri - indiferent dacă sunt coapte, sotate, aburite, prăjite și prăjite (preferatul nostru!). Dacă vă simțiți aventuros, ați putea chiar încerca să exprimați legumele rădăcină preferate. Există atât de multe modalități gustoase de preparare a legumelor rădăcinoase, este ușor să le adăugați la fiecare masă a zilei - mic dejun, prânz sau cină!
Beneficiile pentru sănătate ale legumelor rădăcinoase populare
Doriți să aflați mai multe despre motivul pentru care legumele noastre rădăcină preferate ambalează o astfel de pungă nutritivă și delicioasă? Citiți mai departe pentru mai multe informații despre motivul pentru care morcovii, cartofii dulci și sfecla ar trebui să fie vedeta plăcii dvs. #ThinkVeggiesFirst.
Beneficiile pentru sănătate ale morcovilor:
Principalele motive pentru care iubim morcovii ... nu sunt doar mâncare de iepure!
- Doriți să vă mențineți ochii sănătoși și să preveniți glaucomul și cataracta? Mănâncă morcovi! Pe lângă faptul că vă ajută ochii, aceste legume populare pot ajuta și la prevenirea cancerului de colon și a bolilor cardiovasculare.
- O cană de morcovi vă oferă mai mult decât necesarul zilnic de vitamina A și sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C, B, K, E, mangan și potasiu.
- Culoarea portocalie a morcovului provine din carotenoizi și un antioxidant cunoscut pentru că contribuie la sănătatea ochilor și a pielii.