Beneficiile pentru sănătate ale boabelor - Fapte și informații nutriționale
Fasolea este un nume pe care îl folosim pentru mai multe plante erbacee anuale din familia Fabaceae și semințele sale pe care le folosim pentru hrană. Termenul este folosit pentru o varietate de fasole, cum ar fi soia, mazărea, nautul, vescele și lupinii, dar vom vorbi aici despre „fasole comună” (care, din nou, este un termen general pentru câteva subtipuri de fasole.)
Bobul comun este, de asemenea, cunoscut sub numele de bob de fasole, bob de câmp, fasole flageolet, fasole franțuzească, fasole de grădină, fasole pop, fasole haricot sau bob. Este o plantă anuală, care este plantată vara, deoarece are nevoie de temperaturi calde pentru a crește. Planta este o tufă de aproximativ jumătate de metru înălțime care produce păstăi în care sunt semințe. Timpul de la plantare până la recoltare este de aproximativ două luni. Subtipurile unui bob comun sunt bobul de rinichi, bobul marin, boabele pinto, boabele de ceară, boabele de fasole și fasolea (cunoscută în mod obișnuit sub numele de fasole).
