Beneficiile oțetului balsamic de Modena
12 iulie 2015 De Sheila May
Am fost întotdeauna suspectat de numeroasele afirmații exagerate făcute de experții de pe Internet cu privire la alimentele miraculoase pentru sănătate. Cu toate acestea, se pare că există unele merite în beneficiile oțetului balsamic de Modena. Găsiți mai jos un videoclip util care explică unele dintre beneficiile naturale ale încorporării oțetului în dieta dumneavoastră. Inutil să spun că suntem de acord cu recomandarea sa că oțetul balsamic autentic de la Modena este probabil cel mai bun mod de a merge. Dacă sunteți pe piață pentru oțet balsamic autentic care a fost certificat de consorțiul italian, luați în considerare achiziționarea oțetului distinctiv Gourmet Living, îmbătrânit în butoi, pe Amazon.
După cum sa sugerat în videoclipul de mai sus, includerea oțetului în dieta dvs. poate ajuta la scăderea nivelului de glucoză din sânge. Componentul biologic activ al oțetului este acidul acetic. Acidul acetic inhibă activitatea mai multor enzime de digestie a carbohidraților, inclusiv amilaza, zaharază, maltaza și lactaza. Ca urmare, când oțetul este prezent în intestine, unele zaharuri și amidon trec temporar fără a fi digerate, astfel încât acestea au un impact mai mic asupra nivelului de zahăr din sânge.
Găsiți mai jos un articol dintr-o altă resursă care susține „beneficiile pentru sănătate ale oțetului balsamic”. Personal, cred că multe dintre aceste afirmații sunt oarecum exagerate, dar utilizarea regulată a oțetului balsamic pare să ofere diabeticilor mai mult control asupra nivelului de zahăr. Bănuiesc că majoritatea oamenilor folosesc oțet balsamic pentru aromă - orice beneficii secundare nutriționale sunt doar cireasa de pe tort.
10 beneficii pentru sănătate și utilizări ale oțetului balsamic
Antioxidant
Când are loc oxidarea în corpul vostru, se produce energie. Această energie împiedică formarea radicalilor liberi. Se știe că radicalii liberi distrug membranele celulare. Se manifestă și ca îmbătrânire prematură, care vă întărește pereții arteriali. Antioxidanții găsiți în oțetul balsamic distrug radicalii liberi și, ca urmare, vă protejează celulele de distrugere. Sa observat că oțetul balsamic încetinește procesul de îmbătrânire.