Beneficiile nutriționale ale unei banane în funcție de maturitatea sa
Verde vs. maro: ce tip de banană este de fapt mai bun pentru tine?
Louisa McBride
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Bananele sunt o sursă excelentă de fibre, potasiu, vitamina B6, vitamina C, antioxidanți și se știe că sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară și digestivă.
Oamenii pot fi foarte specifici cât de coapte le plac bananele. Unii oameni nici măcar nu vor atinge o banană cu o pată maro, în timp ce alții vor încerca orice pentru ca bananele să se coacă mai repede.
Deci, ce se întâmplă exact în procesul de maturare? Practic, amidonul din banană se transformă în zahăr. În timp ce se întâmplă acest lucru, coaja bananei pierde clorofila și verdele va începe să devină galben.
Fotografie prin amabilitatea davidwolfe.com
Deci, când este momentul potrivit să mănânci o banană? Ei bine, depinde de fapt de ce beneficii încercați să obțineți din ea.
Lasă-mă să o descompun pentru tine.
Beneficiile bananelor necoapte
1. Conținut mai mic de zahăr
Fotografie de Eunice Choi
Deoarece bananele necoapte conțin mai mult amidon, acest lucru înseamnă că au mai puțin zahăr în ele (motiv pentru care nu au un gust atât de dulce). Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru persoanele care încearcă să evite zahărul, ca cineva cu diabet.