Beneficiile nutriționale ale legumelor amare - Beck; cu mușcături
Nu prea mulți oameni sunt pasionați de mâncarea care are un gust amar. Copiii o evită, iar adulții știu că trebuie să o mănânce, dar nu le place. De fapt, o mulțime de oameni îl disprețuiesc în mod direct. Chiar și suficient pentru a face gustul în sine sinonim cu cineva care se simte rău. Cu toate acestea, alimentele cu gust amar, precum verdeața cu frunze și alte legume sunt o piesă importantă pentru puzzle-ul general care devine sănătos. Dar cum funcționează totul? Ce face ca verdele amar să fie bun pentru tine? Și de ce urâm chiar și gustul lor în primul rând? Să aflăm.
De ce legumele amare sunt bune pentru tine
Nu există un singur motiv pentru care legumele sunt bune pentru dvs. Acest lucru se datorează faptului că există o mulțime de motive în spatele motivelor pentru care sunt bune pentru tine. De fapt, există atât de multe motive încât ar fi mai eficient să le enumerăm pur și simplu în loc să le lipim în mai multe paragrafe.
- Legumele amare sunt nutritive dense
- Majoritatea, dacă nu toate legumele sunt umplute cu diverse vitamine și substanțe nutritive care fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Dar legumele crucifere amare au vitamina K, potasiu, sulforafan și vitamina A. Acești nutrienți sunt importanți pentru lucruri precum sănătatea pielii și sunt importanți în prevenirea și reducerea cancerului de colon.
- Legumele amare ajută la gestionarea diabetului
- Legumele amare poartă puțin calorii sau grăsimi. Ce grăsimi au, dacă este deloc, se numește acid alfa-linolenic, un acid gras Omega-3 care este responsabil pentru scăderea nivelului de glucoză și creșterea sensibilității la insulină. În esență, acest lucru ajută la gestionarea diabetului.
- Sunt prietenoși cu dietele
- Potrivit Dr. Sears, „organismul folosește aproape tot atâtea calorii pentru a digera legumele, cât sunt în primul rând legumele. Veți consuma cele mai multe dintre cele 26 de calorii într-o roșie doar mestecând-o, înghițind-o și digerând-o. Resturile de calorii nici măcar nu au șansa de a fi depozitate într-o celulă grasă. " Legumele pot crește sațietatea doar luând mult timp pentru a digera.
Deci, există nenumărate motive pentru care legumele amare (sau chiar legumele în general) sunt bune pentru corpul tău. Dar dacă există atât de multe beneficii în adăugarea mai multor legume în dieta ta zilnică, atunci de ce oamenii par să le evite ca ciuma?
De ce urâm legumele amare
Știm cu toții lupta amară a consumului de legume în zilele noastre. De fapt, învățarea „mâncării legumelor” este un fel de rit de trecere. Înveți să faci lucruri pe care nu vrei să le faci pentru a beneficia pe termen lung. Dar nu ar trebui să fie atât de greu dacă beneficiem cu toții de ea, nu? De ce evităm, în primul rând, gustul amar de legume?