Beneficiile multiple ale resveratrolului sunt un caz puternic pentru suplimentarea

Ce este mai exact resveratrolul?
De unde vine? Care sunt originile sale?
Care este legătura cu „Paradoxul francez”?
Care sunt proprietățile resveratrolului?
Care sunt beneficiile resveratrolului?
Cum puteți obține beneficiile resveratrolului?
Cum alegeți doza potrivită?
Există contraindicații?

Ce este mai exact resveratrolul?

Molecula miracolă, elixirul tinereții, remediu universal ... definițiile atribuite resveratrolului sunt multe și variate. Un lucru este sigur, acest principiu activ oferă un potențial terapeutic incredibil. Studiat pe scară largă, resveratrolul este definit științific ca un polifenol al grupei stilbene. Dacă nu sunteți familiarizați cu familia polifenolilor, aceasta cuprinde un număr mare de principii active din lumea plantelor. Include, de exemplu, curcumina, puternicul antioxidant natural din curcumă și epigalocatechina galat (EGCG), compusul responsabil pentru beneficiile ceaiului verde.

De unde vine? Care sunt originile sale?

În 1939, tra-resveratrolul a fost identificat pentru prima dată de omul de știință japonez Michio Takaoka. El a reușit să extragă acest polifenol din veratrum grandiflorum (Veratrum album L. var grandiflorum), o plantă originară din regiunile montane, din care derivă denumirea de resveratrol. Cu toate acestea, aceasta nu este singura sursă de resveratrol. În anii 1960, a fost identificată în binecunoscuta plantă medicinală asiatică, knotweed japonez (Fallopia japonica, numită și Reynoutria japonica și Polygonum cuspidatum). Rizomul și frunzele tinere ale troscotului japonez sunt utilizate în mod tradițional pentru tratarea inflamației (bronșită, hepatită () și a bolilor cardiovasculare (hipertensiune arterială, ateroscleroză).

Progresele științifice au condus la identificarea ulterioară a resveratrolului într-un număr mare de extracte din plante. Astăzi, știm că este prezent în multe plante și fructe. De exemplu, se găsește în boabe de cacao și în struguri și, ca urmare, și în ciocolată și vin roșu. Poate ați auzit de „Paradoxul francez” și de beneficiile cardiovasculare ale vinului roșu? Explorăm acest lucru în continuare în paragraful următor.

Care este legătura cu „Paradoxul francez”?

Pentru a înțelege modul în care resveratrolul se încadrează în „Paradoxul francez”, trebuie să ne întoarcem la originea acestei expresii. Creată pentru prima dată la începutul anilor 1990, se referă la obiceiurile culinare și consumul de vin roșu de către francezi. În timp ce gastronomia tradițională franceză este cunoscută ca fiind bogată în grăsimi, consecințele cardiovasculare ale unei diete atât de bogate par a fi compensate de consumul moderat de vin roșu. Deși poate părea greu de crezut, a fost confirmat de mai multe studii științifice. Experții Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) au remarcat chiar că rata mortalității cardiovasculare poate fi mai mică la cei care consumă cantități moderate de vin roșu. Ca urmare a unor studii suplimentare, acest efect protector a fost atribuit de unii oameni de știință polifenolilor din vinul roșu. Astfel, „Paradoxul francez” poate fi explicat în mare măsură prin conținutul de resveratrol al vinului roșu și proprietățile acestui polifenol.