Beneficiile de sănătate ale Jackfruit

Are aproape aceeași textură ca carnea de porc sau de pui.

pentru sănătate

Ați observat fructele supradimensionate, verzi, de tip arici de mare, în secțiunea de produse din supermarket? Se numește jackfruit și se întâmplă să fie un sunet mort pentru carne. Înlocuitorul vegan buzzy apare în rețetele de sandvișuri trase de "porc", tacos, chili, chiar și boluri de sushi.

Nativul tropical a fost de fapt folosit de secole în Thailanda, Indonezia, Sri Lanka și India, unde joacă într-o mare varietate de rețete - de la capse de mic dejun la deserturi dulci. În mod natural blând, cu o textură asemănătoare cărnii, fructul exotic absoarbe aromele alimentelor și condimentelor cu care este gătit, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru mâncăruri vegane și vegetariene gustoase. Și, pe măsură ce consumatorii conștienți de sănătate doresc mai multe mese și gustări pe bază de plante, cererea pentru fructele înțepătoare crește.

Mai mult, jackfruitul este considerat un aliment durabil, deoarece arborele jackfruit este rezistent la secetă și dăunători; iar un singur copac poate produce până la 200 de fructe pe an, unele de până la 100 (!) de kilograme.

Jackfruit este acum recoltat în Florida, iar magazinele alimentare din toată țara îl transportă. Amazon vinde și fructe de padure proaspete, precum și o mare varietate de opțiuni conservate și produse ambalate de mâncare de căpșuni.