Beneficiile carotenoidelor xantofile și ale acizilor grași Omega-3 combinate

John M. Nolan (a) R, Riona Mulcahy (b), Rebecca Power (a), Rachel Moran (a) și Alan N. Howard (c)

(a) Nutrition Research Center Ireland, School of Health Science, Carriganore House, Waterford Institute of Technology, West Campus, Waterford, Irlanda

(b) Unitatea de îngrijire legată de vârstă, Spitalul Universitar Waterford, Waterford, Irlanda

Acceptat la 17 aprilie 2018

Abstract.

Fundal: Un număr tot mai mare de dovezi științifice sugerează că îmbogățirea anumitor compuși nutriționali din creier poate reduce riscul bolii Alzheimer (AD).

Obiectiv: Pentru a investiga impactul carotenoizilor suplimentari ai xantofilelor plus acizilor grași omega-3 asupra progresiei bolii la pacienții cu AD.

Metode: Au fost efectuate trei experimente de încercare. În studiile 1 și 2 (efectuate la pacienți cu AD pe o perioadă de 18 luni), 12 pacienți (starea AD la momentul inițial: 4 ușoare și 8 moderate) au fost suplimentați cu o formulare de xantofilă numai carotenoidă (Formulare 1; luteină: mezo-zeaxantină: zeaxantină 10: 10: 2 mg/zi) și 13 pacienți (starea AD la momentul inițial: 2 ușoare, 10 moderate și 1 severe) au fost suplimentate cu o combinație de xantofilă carotenoidă și ulei de pește (Formulare 2; luteină: mezo-zeaxantină: zeaxantina 10:10: 2 mg/zi plus 1 g/zi de ulei de pește care conține 430 mg acid docohexaenoic [DHA] și 90 mg acid eicopentaenoic [EPA]), respectiv. În Procesul 3, 15 subiecți liberi de AD (grupul de control) au fost suplimentați timp de 6 luni cu Formularea 1. Răspunsul carotenoid al xantofilei din sânge a fost măsurat în toate studiile prin HPLC. Acizii grași omega-3 au fost profilați prin spectrometrie de masă prin perfuzie directă.

Rezultate: Creșterea concentrației carotenoidelor de xantofilă a fost semnificativ mai mare pentru Formularea 2 comparativ cu Formularea 1 (p 13 mg/zi).

A fost utilizat pachetul statistic IBM SPSS versiunea 22 și s-a aplicat nivelul de semnificație de 5% pentru toate analizele. SigmaPlot versiunea 8.0 a fost utilizată pentru a genera grafică de linie pentru prezentare. Rezultatele au fost exprimate ca medii ± abateri standard în tabele și medii ± erori standard pentru grafică. Diferențele între grupuri au fost analizate folosind eșantioane independente t-teste, analiza unică a varianței (ANOVA) sau teste chi-pătrat, după caz. Au fost utilizate analize ale varianței măsurilor repetate (rANOVA) pentru a evalua efectele de interacțiune Timp și/sau Timp-Grup între grupurile de intervenție de tratament pentru concentrațiile serice de L, Z și MZ. Efectele de timp examinează dacă o variabilă de răspuns este sau nu diferită la diferitele puncte de timp de interes. Efectele TimeGroup examinează dacă efectul timpului diferă sau nu între grupurile de intervenție a tratamentului, testând astfel impactul intervenției.