Beneficiile anghinarei - Maestrul sucului

Ultima actualizare: 10 ianuarie 2020

sucului

Anghinare Trivia

Un anghinare este de fapt un ciulin și un membru al familiei de floarea-soarelui. Se spune că este unul dintre cele mai vechi alimente cunoscute de om și se spune că Zeus a transformat un iubit disprețuit într-un anghinare (hmmmmmm într-adevăr?!)

Suc sau amestec anghinare?

Suc: Sucul de anghinare este o sursă excelentă de Vitamina C. De asemenea, poate preveni acumularea de toxine în ficat. În timp ce beneficiile pentru sănătate sunt abundente, gustul nu este atât de atrăgător, fiind destul de amar. Cu siguranță aș recomanda amestecarea acestuia cu alte sucuri de legume!

Beneficiile anghinarei

Cei mai puternici fitonutrienți din anghinare sunt Cynarin și Silimarina, care au puternice efecte pozitive asupra ficatului. S-a raportat că anghinarea ajută alături de tratamentul bolilor hepatice și a cancerului hepatic. De asemenea, au fost dovedite ajuta digestia, și poate ajuta la simptomele sindromului intestinului iritabil.Anghinarea oferă fibre dietetice și are aproape la fel de mult potasiu ca o banană mică. Potasiul este un mineral foarte important pentru corpul nostru și este esențial pentru buna funcționare a celulelor, țesuturilor și organelor.