Beneficii de pătrunjel pe bază de plante

Utilizări medicinale și beneficii ale pătrunjelului

  • Utilizări medicinale:* Culinar/Bucătărie * Digestie * Guta * Halitoză * Rinichi * Tonice pentru longevitate * Nutriție
  • Proprietăți:* Antibacterian * Antireumatic * Aromatic * Carminativ * Diuretic * Emmenagog * Vasodilatator
  • Piese utilizate: rădăcini, frunze, semințe
  • Constituenți: amidon, mucilagiu, zahăr, ulei volatil, apiină (pătrunjel camfor), vitaminele a, b, c și fier

beneficii pentru

Mod de utilizare: patrunjel

Pătrunjelul este atât de familiar încât îl trecem de multe ori pentru remedii mai exotice ale plantelor, totuși această bază atractivă din grădina de plante este un aliment medicinal versatil și este absolut necesar în orice bucătărie bine aprovizionată. Pătrunjelul adaugă culoare și ajută la digestia alimentelor pe care le consumăm și acționează pentru a preveni gazul și balonarea.

Frunzele și rădăcinile de pătrunjel sunt bogate în conținut de fier și bogate în vitaminele A, B, C și oligoelemente. Concentrația sa ridicată de bor și fluor ar putea ajuta la subțierea oaselor și la osteoporoză. (Duke, James, doctorat, 165)

Atât frunza de pătrunjel cât și rădăcina pot fi utilizate în ceaiuri ca diuretic pentru a scăpa corpul de excesul de apă. Acest lucru poate explica reputația sa folclorică pentru a ajuta la gută și reumatism.

Metode de preparare și dozare:Pătrunjelul poate fi folosit în stare proaspătă sau în ceaiuri.

Remedii de pătrunjel

În bucătărie:

Folosind Fresh Parsely Una dintre cele mai bune modalități de a scoate medicamentul „bun” din pătrunjel este să suci frunzele proaspete, dar este nevoie de o mulțime de pătrunjel pentru a obține doar o cantitate mică de lichid intens, verde, erbaceu. Aruncați niște ciorchini de pătrunjel atunci când faceți suc de morcovi și mere în loc să încercați să-l faceți singur. Dacă doriți respirație dulce după cină, mestecați pur și simplu o crenguță proaspătă de pătrunjel, adesea servită cu ușurință ca garnitură de farfurie în restaurante. Busuiocul, mărarul și coriandrul conțin, de asemenea, clorofilă, care acționează ca un odorizant pentru respirație. Frunzele de pătrunjel pot fi zdrobite și aplicate în mod repetat pe o vânătăi. Acest remediu poate ajuta la accelerarea dispariției semnelor alb-negru.