Beneficii de oțet de mere; informație
Beneficii de oțet de mere
Susținătorii oțetului de mere (ACV) cred că poate vindeca colesterolul ridicat, diabetul, acneea, durerile de gat si arsurile inimii. Este, de asemenea, luat ca un ajutor pentru scăderea în greutate. Oțetul de mere este creat prin fermentarea cidrului obișnuit de mere. Bacteriile funcționează pentru a descompune zaharurile și drojdia. Transformă zaharurile descompuse și drojdia mai întâi în alcool și apoi în oțet.
Mulți oameni folosesc în mod regulat oțet de mere la gătit, fără a se opri vreodată să ia în considerare beneficiile pentru sănătate ale acestui lichid.
De-a lungul anilor au fost făcute doar câteva studii despre proprietățile unice ale oțetului de mere. beneficii pentru sănătate enumerate aici sunt rezultatele acestor câteva studii. Pe măsură ce mai mulți oameni devin conștienți de oțetul de mere, din ce în ce mai multe utilizări devin evidente.
Istoria din spatele oțetului de mere
Cu mult timp in urma, Hipocrate se știa că folosește oțet de mere ca tonic pentru sănătate. De atunci, cărțile de remedii casnice și poveștile soțiilor vechi au recomandat acest oțet ca un curativ. În 1958, Dr. Jarvis a scris o carte despre beneficiile pentru sănătate oferite de cidrul de mere. Conform recomandărilor sale, utilizatorii ar trebui să amestece oțetul de mere cu miere și să ia o lingură pe zi. În anii 1970, oțetul de mere a crescut din nou în popularitate. După ce i-au citit cartea, susținătorii au creat un plan de slăbire, ingredientul cheie fiind oțetul de mere.
Diabet
Cercetările au sugerat că toate tipurile de oțet pot ajuta de fapt persoanele care suferă de diabet. După ce au luat două linguri pe zi, s-a constatat că pacienții cu diabet au scăderea nivelului de zahăr din sânge decât în mod normal. Animalele hrănite cu o dietă care includea acest oțet s-au dovedit a avea un creșterea colesterolului HDL în doar patru săptămâni.
Scade colesterolul și tensiunea arterială
S-a demonstrat că acidul acetic, o componentă a oțetului de mere, scade tensiunea arterială. Acest studiu a fost realizat în 2001 pe animale pentru a vedea rezultatele consumului de oțet. Mai târziu, în 2006, British Journal of Nutrition a raportat un alt experiment care implică oțet. Pe parcursul a 19 zile, șobolanii au fost hrăniți cu acid acetic sau un placebo cu dieta lor. Până la sfârșitul celor 19 zile, șobolanii care au primit acid acetic au prezentat o reducere semnificativă a nivelului lor de colesterol și trigliceride.