Beneficii Chlorella și 4 motive pentru a încerca Olanda; Barrett

Aceste alge verzi microscopice sunt pline de vitamine, minerale și proteine. Și știința sugerează că au și o serie de alte beneficii pentru dvs.

beneficii

Ce este?

Chlorella sunt alge mici, unicelulare, care trăiesc în iazuri și lacuri de apă dulce. Numele provine din cuvântul grecesc pentru „verde”, o referință la culoarea lor vie. Cu toate acestea, ele sunt mai mult decât furaje pentru pești. Acești băieți sunt bogați într-o lungă listă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, fier, zinc, magneziu și vitamina B12. Când sunt uscate, aproape jumătate din greutatea lor este proteină (de două ori mai mult decât spanacul) și conțin nouă aminoacizi esențiali. În plus, așa cum sugerează aspectul lor, sunt bogate în clorofilă - plantele cu pigmenți verzi folosesc pentru a produce energie din lumina soarelui (unii cred că elimină corpul de toxine atunci când sunt consumate).

Acești locuitori microscopici din iazuri pot fi chiar superalimentul original: în anii 1940, chlorella era considerată de oamenii de știință o sursă ieftină și hrănitoare de proteine ​​într-un moment de lipsă, deoarece teoretic are nevoie pur și simplu de lumina soarelui, apă și câteva minerale pentru a crește. (în practică a fost dificil de generat în bloc). Mai târziu, NASA chiar a studiat chlorella în vederea creșterii acesteia pe stațiile spațiale!

În timp ce chlorella nu a decolat ca aliment de bază, astăzi popularitatea sa ca supliment nutritiv crește. Milioane de oameni îl iau zilnic în Japonia (unde este folosit încă din secolul al XIX-lea); acolo sus cu modul în care folosim vitamina C în Marea Britanie. Acum, chlorella câștigă teren și în Occident, datorită multor beneficii de bunăstare asociate din ce în ce mai mult.

Patru motive pentru a încerca chlorella

Crește imunitatea

Într-un studiu coreean, publicat în Nutrition Journal, 51 de adulți sănătoși au primit 5g pe zi timp de opt săptămâni. La sfârșitul studiului, corpurile lor aveau niveluri crescute de proteine ​​imune cunoscute pentru a ajuta la apărarea împotriva bacteriilor.