Bazele unei diete cu conținut scăzut de grăsimi și proteine; Konscious Keto
Există multe versiuni ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, iar calea aleasă va fi probabil legată de obiectivele individuale de sănătate și stilul de viață. Există o mulțime de buzz la Konscious Keto în jurul dietelor mai restrictive în carbohidrați, care promovează consumul de niveluri mai ridicate de grăsimi, cum ar fi dieta ketogenică, iar keto este un stil de viață cu multe beneficii pentru sănătate.
Cu toate acestea, consumul unui protocol cu conținut scăzut de grăsimi, cu niveluri mai ridicate de proteine slabe, poate fi mai potrivit pentru unii - în special pentru sportivi sau pentru cei care trăiesc un stil de viață activ.
Dieta cu energie proteică
Medicii Michael și Mary Dan Eades au pus bazele semnificative în spațiul dietetic cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de proteine și au introdus dieta Power Protein în urmă cu mai bine de 20 de ani în cea mai bine vândută carte, cu același nume, care a fost publicată în 1996.
Premisa dietei, remedierea simptomelor suferite de cei cu rezistență la insulină, diabet și alte tulburări metabolice, precum și oferirea unei abordări durabile a gestionării greutății.
Descoperirile cuplului după mai bine de două decenii de cercetare și practică au arătat promisiuni cu privire la beneficiile terapeutice și de gestionare a greutății consumului unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în proteine (LCHP), un plan care se bazează foarte mult pe carnea slabă și încurajează consumul moderat cantitatea de grăsimi sănătoase.
Dacă sunteți familiarizați cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și capacitatea organismului de a sintetiza grăsimea pentru combustibil în absența carbohidraților, vă puteți întreba cum este posibil să susțineți energia dacă consumați mai puține grăsimi și cantități mai mici de carbohidrați.
Rezistă; vom împărtăși mai jos modul în care elementele cum ar fi suplimentele cetonice exogene, de preferință BHB, vă pot oferi numeroasele beneficii ale cetozei, în timp ce consumați mai puține grăsimi și consumați carbohidrați puțin mai mari decât ar fi permis în dieta ketogenică.
Diferitele versiuni ale dietei LCHP tind să fie mai mult o varietate paleo, cavernistă, pe bază de carnivore a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cei care urmează aceste planuri caută să mănânce cantități ample de carne slabă, pește și alte fructe de mare în timp ce consumă cantități controlate de grăsimi sănătoase, pe bază de alimente întregi (de exemplu, avocado, nuci și semințe etc.), în timp ce limitează sau elimină uleiurile vegetale și lactate.
În timp ce produsele lactate sunt o parte integrantă a planurilor de masă ale majorității oamenilor pentru versiunea cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi a dietei ketogenice - bazându-se mai ales pe produse lactate pentru a crește conținutul de grăsimi din mese - dieta Protein Power și cei care îi plac, recomandă o abordare mai primară.
Dietele LCHP sugerează optarea pentru mai multe alimente capturate sau provenite din sălbăticie, pe care corpurile noastre le pot asimila în mod eficient.
Datorită sutelor de ani de adaptare putem supraviețui ca vânători-culegători (de exemplu, pești de apă dulce precum somonul din Alaska, murele, curcanul sălbatic etc.).
Evitarea produselor lactate poate părea descurajantă la început, dar există încă multe opțiuni alimentare în afara produselor pe bază de lactate de pe piață, care sunt mai mult aliniate cu o dietă LCHP.
Am obținut detaliile despre cele mai bune practici pentru acest protocol alimentar și vom împărtăși mai multe despre lucrurile delicioase pe care le aveți poate sa mâncați în planul de mai jos.
Ce poți mânca
Dieta Protein Power, una dintre cele mai populare versiuni ale protocolului LCHP, afirmă că consumul de carbohidrați mai scăzut și niveluri mai ridicate de proteine, împreună cu niveluri moderate de grăsime sănătoasă, este benefic, deoarece ajută la reglarea hormonului nostru de stocare a grăsimilor, insulina.
De asemenea, este important să rețineți că aportul de carbohidrați sugerat în respectiva dietă LCHP, între 30g și 60g pe zi, se află încă într-un interval pentru a sprijini cetoza nutrițională pentru unii, doar în cazul în care acesta este un obiectiv personal de sănătate.
Suntem norocoși să avem acces la carne hrănită cu iarbă și vânat la aproape fiecare piață locală din zilele noastre; majoritatea comunităților găzduiesc, de asemenea, piețe agricole locale pe tot parcursul săptămânii, unde puteți găsi surse de proteine proaspete și crescute uman pentru a vă alimenta stilul de viață fără zahăr.
Dieta standard LCHP recomandă o compoziție alimentară zilnică cu aproximativ 25% proteine, 50% grăsimi și 25% carbohidrați.
Cu toate acestea, deși corpul nostru, în special creierul nostru, necesită o cantitate adecvată de glucoză pentru a ne menține în viață și a funcționa, nu există niciun motiv nutrițional pentru a menține carbohidrații la fel de mare ca limita pe care această dietă o permite.
Compuneți aportul de legume într-un mod care maximizează nutriția, cu un meniu abundent în verdeață cu frunze bogate și legume cu conținut scăzut de carbohidrați, împreună cu un aport global mai scăzut de carbohidrați care constă exclusiv în alimente glicemice mai scăzute.
Veți putea mânca suficienți carbohidrați necesari, chiar și la capătul inferior al spectrului notat fără să încercați prea mult, așa că nu-l transpirați.
Iată un instantaneu cu unele dintre mesele noastre preferate:
Mic dejun
Indiferent de momentul din zi în care alegeți să consumați prima masă după postul zilnic peste noapte: ouăle, o felie de avocado și slănină de curcan fără nitrați ar fi o alegere excelentă pentru masă.
Masa de pranz
Salata de ouă făcută cu o maioneză pe bază de avocado sănătoasă pentru inimă, precum cea făcută de Primal Kitchen, umplută într-o pita cu conținut scăzut de carbohidrați, este un prânz ușor și rapid, ideal pentru o pregătire a mesei pentru a vă menține pe drumul cel bun pe tot parcursul săptămânii.
Masa de seara
Aduceți la cină somon prins în sălbăticie, bogat în omega-3. Și poate împerecheați filetul dvs. suculent, ars, cu câteva păpuși de piure de conopidă falsă; sau poate chiar călește niște ciuperci într-o pată de unt alimentat cu iarbă sau ulei de avocado și presară puțină sare grosieră, kosher și piper negru - doar delicioase!
Gustări - Bucurați-vă de gustări sărate și portabile, cum ar fi bețe de mozzarella parțial învelite în felii de prosciutto sărate și delicate, un alt element ideal pentru prepararea mesei.
De asemenea, vă puteți bucura de gustări portabile cu conținut scăzut de glicemie, cum ar fi o ceașcă de fructe de pădure cu conținut scăzut de IG, împreună cu câteva uncii de brânză Havarti cremoasă, pentru a rotunji profilul aromelor semi-dulci și sărate din meniul dvs.
Nu există reguli dificile și rapide despre cum să împerecheați alimentele, să vă concentrați pe evitarea opțiunilor glicemice ridicate și să faceți un efort pentru a obține cele mai înalte forme de proteine și grăsimi disponibile.
Ce nu poți mânca
Cel mai simplu răspuns este zahărul sau orice se descompune în zahăr, rezultând niveluri ridicate de hormon de creștere, insulina.
Mai precis, alimentele care trebuie limitate includ cerealele, zaharurile rafinate, pâinea, pastele și porții mari de fructe - toate acestea vor crește glucoza și vor afecta insulina.
O regulă utilă este să faci din alimentele întregi cea mai mare parte a dietei tale. Alimentele procesate conțin adesea o mulțime de carbohidrați și zaharuri ascunse care pot provoca niveluri ridicate de zahăr din sânge, care pot avea rezultate negative asupra sănătății pe termen lung și imediat.
Alimente de evitat
În timp ce fructele și legumele cu conținut ridicat de carbohidrați pot conține o mulțime de vitamine și substanțe nutritive esențiale, compensarea impactului costisitor al insulinei asupra organismului le descalifică în acest plan dietetic.
Dar fiți siguri, o schimbare de mentalitate vă va ajuta să elaborați o dietă bine echilibrată, conformă cu cadrul LCHP, și vă vom arăta cât de ușor poate fi mai jos.