Bazele nutriției - sănătate prin rugăciune
Principiile de bază ale nutriției formează baza unei diete sănătoase. Este important să învățați cum să alegeți alimente pentru a satisface nevoile nutriționale ale corpului și cum să evitați alegerile dăunătoare.
Rugăciune
Doamne, îți mulțumesc pentru recompensa de mâncare pe care mi-ai oferit-o pentru a alege în planificarea unei diete sănătoase. Înțeleg importanța unei alimentații adecvate în atingerea și menținerea obiectivelor mele de sănătate și aspect. Vă rog să-mi dați înțelepciunea de a planifica mesele sănătoase în avans și disciplina de a respecta acest plan.
Discuţie
Atunci Dumnezeu a spus: „Vă dau fiecare plantă care sădească semințe de pe fața întregului pământ și fiecare copac care are rod cu sămânță în el. Vor fi ale tale pentru mâncare.
Tot ceea ce trăiește și se mișcă va fi hrană pentru tine. Așa cum ți-am dat plantele verzi, acum îți dau totul.
Este esențial să vă asigurați că ceea ce mâncați este echilibrat și hrănitor.
Există nenumărate filozofii și abordări diferite ale dietei și alimentației disponibile astăzi. Printre acestea se numără dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și dietele bogate în carbohidrați, dietele cu calorii restrânse, dietele cu conținut scăzut de grăsimi și dietele cu conținut ridicat de grăsimi, metodele de combinare a alimentelor, dietele pentru alimentele crude, dietele bogate în fructe, dietele de rotație, dietele cu conținut scăzut și bogat în proteine și așa mai departe. Unele dintre acestea pot avea temeiul rațiunii; alții au puțin merit. Ar trebui să învățați cât de mult doriți despre alimente și nutriție și să petreceți timp aflând ce abordare vi se potrivește cel mai bine. Puteți găsi o bogăție incredibilă de informații în cărți, reviste și pe internet. Aveți grijă să vă limitați studiile la surse de încredere și să evitați dietele de modă și orice altceva care promite o pierdere dramatică în greutate într-o perioadă scurtă de timp. (Un loc bun pentru a începe este pagina „Resurse” a acestui site web.)
Cu toate acestea, nu sunt necesari ani de investigație și educație pentru a obține o dietă sănătoasă. Mai jos, veți găsi câteva elemente de bază de bun simț care, pentru majoritatea oamenilor, ar constitui o îmbunătățire substanțială a dietei și a sănătății.
Planificați-vă mesele în avans
Acesta este un punct atât de important încât merită discutat înainte de a ajunge la detalii despre ce alimente să mănânci. Puține lucruri îți vor distruge intențiile bune mai repede decât să aștepți până la masa, când ți-e deja foame, pentru a-ți da seama ce să mănânci. Pentru a mânca mai bine, trebuie să planificați din timp. De asemenea, este o idee foarte bună să vă pregătiți majoritatea meselor acasă, unde aveți un control complet asupra ingredientelor folosite și a modului în care este preparată masa.
Faceți un plan complet de masă o dată sau de două ori pe săptămână. Cât de des faceți acest lucru ar trebui să corespundă cu cât de des mergeți la cumpărături. De exemplu, dacă faceți cumpărături o dată pe săptămână, apoi înainte de a merge la magazin, luați obiceiul de a planifica toate mesele pentru acea săptămână, inclusiv mâncăruri principale și secundare pentru fiecare mic dejun, prânz și cină. Apoi includeți toate ingredientele necesare pentru acele mese pe lista dvs. de cumpărături. Acest lucru vă va asigura că veți avea un flux constant de mese bine planificate pe parcursul săptămânii și că nu vă apucați de idei atunci când se apropie masa, ceea ce duce adesea la o alimentație slabă. De asemenea, va reduce deplasările neplanificate și de ultim moment la magazin pentru a obține un articol sau două, ceea ce poate duce la achiziții inutile și potențial dăunătoare.
Planificarea tuturor (sau chiar a majorității) meselor în avans poate părea o corvoadă în primele două săptămâni, dar în curând s-ar putea să o elibereze. Dacă vă păstrați planurile de masă din săptămânile anterioare, le puteți revizui și reutiliza, amestecând și potrivind mesele pentru programul săptămânii viitoare. Puteți sublinia mesele preferate și puteți scoate mesele nepopulare din rotație. Unele familii au una sau mai multe mese „ancorate” care rămân la fel în fiecare săptămână (cum ar fi cina de joi cu carne) și folosesc celelalte nopți pentru varietate. Unele familii rezervă o masă în fiecare săptămână (cum ar fi cina de sâmbătă) pentru a încerca o rețetă complet nouă. Dacă preferați simplitatea și nu aveți nevoie de multă varietate, puteți repeta programul în fiecare săptămână doar cu modificări minore. Cu toate acestea vă apropiați de planificarea meselor, odată ce ați devenit obișnuit, sunt mari șanse să fiți foarte fericiți să lăsați în urmă procesul de luare a deciziilor nesănătoase, consumatoare de timp, în ultimul moment, despre ce să mâncați masa după masă.
Planificați mese echilibrate
Mănâncă cantitatea potrivită de proteine
Aproximativ 10-35% din caloriile zilnice ar trebui să provină din proteine. Corpurile noastre sunt construite din proteine, iar proteinele pe care le consumați sunt utilizate pentru a repara, întreține și înlocui toate structurile din corpul vostru. Majoritatea oamenilor au o bună înțelegere a principalelor surse de proteine, care includ carne, carne de pasăre, ouă, pește, lapte, fasole, tofu, nuci și semințe. Cerealele și unele legume pot fi, de asemenea, o sursă importantă de proteine.