Băuturile răcoritoare - cu zahăr sau cu conținut scăzut de calorii - pot crește riscul morții timpurii - Business Insider
De Linda Carroll
(Reuters Health) - Consumul de băuturi răcoritoare, indiferent dacă sunt îndulcite cu zahăr sau îndulcitori artificiali, poate crește riscul de deces prematur, sugerează noi cercetări.
Într-un studiu care a urmat peste 400.000 de adulți europeni timp de mai mult de 16 ani, riscul de deces prematur a fost crescut la cei care au consumat 2 sau mai multe pahare pe zi de băuturi răcoritoare, potrivit unui raport publicat în JAMA Internal Medicine.
„Rezultatele noastre pentru băuturile răcoritoare îndulcite cu zahăr oferă un sprijin suplimentar pentru a limita consumul și pentru a le înlocui cu alte băuturi mai sănătoase, de preferință apă”, a declarat coautorul studiului, Neil Murphy, om de știință la Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului. „Pentru băuturile răcoritoare îndulcite artificial, avem acum nevoie de o mai bună înțelegere a mecanismelor care pot sta la baza acestei asociații și cercetări precum a noastră vor spera, sperăm, aceste eforturi”.
Băuturile răcoritoare în sine nu ar putea fi la baza asociației, a spus Murphy. Noile descoperiri nu înseamnă că băuturile răcoritoare cauzează moartea timpurie, deoarece „în aceste tipuri de studii (epidemiologie observațională) există alți factori care ar putea sta în spatele asociației pe care am observat-o”, a adăugat Murphy într-un e-mail. "De exemplu, consumul ridicat de băuturi răcoritoare poate fi un marker al unei diete generale nesănătoase."
Pentru a arunca o privire mai atentă asupra unei posibile legături între băuturile răcoritoare și mortalitatea prematură, Murphy și colegii săi au apelat la datele din Investigația europeană prospectivă asupra cancerului și nutriției, un studiu multinațional care a recrutat participanți din 1992 până în 2000.
Studiul a evaluat dieta la început, inclusiv consumul de băuturi răcoritoare. Participanții au completat, de asemenea, chestionare privind stilul de viață care au întrebat despre factori precum nivelul educațional, obiceiurile de fumat, consumul de alcool și activitatea fizică.