Băuturi de ciocolată sănătoase fără gluten Am încredere în Goodie Goodie fără gluten

Aștept să fac o postare pe toate batoanele de ciocolată sănătoase, fără gluten + fără lactate, pe care le iubesc și în care am încredere pentru cea mai lungă perioadă de timp! (Oh, oh, oh, oh. Pentru cel mai mult timp ... Billy Joel cineva?). Dar am vrut să aștept până la Ziua Îndrăgostiților! Și din moment ce se apropie vacanța de vis ciocolată, această postare devine virală. Este atât de important pentru mine, încât vă bucurați și mâncați în siguranță în fiecare zi și de Ziua Îndrăgostiților, așa că am creat această listă minunată pentru dvs.!

Haideți să obținem un lucru direct acum. Aceasta nu este varianta dvs. tipică a listei de bomboane fără gluten. Snooze fest, sunt sute de persoane online, trimise în buletine de știri din întreaga țară și sunt chiar sigur că puteți găsi o listă tradițională de bomboane undeva aici pe blogul meu de anul trecut. Aceasta este o listă mai precisă a bomboanelor de ciocolată pe care le voi numi Luxury. Am inclus și câteva clasice, dar aceste bomboane folosesc fie ingrediente organice, zaharuri glicemice scăzute, fie superalimente medicinale. Aceste batoane de ciocolată te vor face să zâmbești și nu este ceea ce ți-ai dori din miere/boo/bae/stoarcerea principală de Ziua Îndrăgostiților?

Mai întâi înainte de a intra în el, trebuie să subliniez că nu toată ciocolata este fără gluten. Nu pot sublinia suficient acest punct! Ca orice altceva, TREBUIE să vă citiți etichetele.

În al doilea rând, nu toată ciocolata fără gluten este creată la fel. Și ceea ce vreau să spun prin aceasta este că ciocolata fără gluten poate fi testată la diferite intervale în diferite țări. SUA. standard este de 20 ppm, dar multe mărci testează mai mici la 10 și 5 ppm. În cartea mea, cu cât este mai scăzut, cu atât este mai bine, deoarece 20ppm, 10ppm și chiar 5ppm sunt în continuare gluten și în timp se pot adăuga. Orice peste 20ppm este în afara razei de acțiune și nu este potrivit pentru oricine urmează o dietă fără gluten care are boală celiacă, sensibilitate la gluten sau alte tulburări/boli conexe.

Vă rugăm să rețineți că ciocolata fără gluten aici în S.U.A. este posibil să nu fie fără gluten în Canada și ciocolată fără gluten în Marea Britanie. este posibil să nu fie fără gluten aici în S.U.A. Fiecare țară are standarde diferite, metode diferite de testare și metode de igienizare diferite. Am avut o experiență foarte proastă în 2011 cu Cadbury Chocolate Bar din Marea Britanie. . - NU a fost fără gluten și nu știam pentru că aici, în S.U.A. a fost. Când barurile mi-au fost oferite cadou de la iubitul în vizită din Marea Britanie, le-am mâncat. M-am gândit că aici este fără gluten și este aceeași marcă, acolo trebuie să fie fără gluten. Așa că am mâncat-o și m-am îmbolnăvit regal . După ce am făcut câteva cercetări online și am făcut câteva apeluri telefonice, am învățat la fel ca stomacul meu Am aflat mai devreme că unele mărci de bomboane de ciocolată nu conțin gluten din țară în țară. Lasă greșeala mea să fie experiența ta de învățare fără să o experimentezi de fapt.

Când vine vorba de batoanele de ciocolată fără gluten, sunt câteva lucruri pe care le consider și le-am luat în considerare înainte să ajungă în gura mea și sunt pe cale să vă împărtășesc. Vreau să te conștientizez, deoarece glutenul ascuns este o cățea și te va bate cu capul la fel ca și cum ai mânca glutenul în sine.

Ceea ce îmi place să fac în afară de citirea etichetelor, este să sun la producător (sau să îi contactez prin intermediul rețelelor sociale și/sau prin e-mail). Pe cât de enervant este să fii nevoit să-ți faci griji pentru tot ceea ce îți atinge buzele, inclusiv buzele de gluten ale altcuiva (serios, asta e un lucru!) Îmi place să sun și să vorbesc cuiva direct și să primesc răspuns la întrebările mele, astfel încât să mă simt în siguranță Am pus în gură. Este ca și cum ai folosi prezervativul. Este protecție.

Iată întrebările pe care le pun când sun la producător:

Ciocolata este certificată fără gluten?
Testat la ce PPM? 20ppm, 10ppm, 5ppm?
Ciocolata este fabricată pe aceleași linii de produse ca și glutenul?
Dacă da, liniile sunt curățate între ele. Se folosesc bune practici de fabricație? Există inspecții?
Există ingrediente pentru gluten utilizate în fabrică?
Este o facilitate dedicată fără gluten?
Dacă nu, produsele din ciocolată fără gluten sunt făcute într-o cameră separată? linie separata? Etaj diferit?
În unele cazuri, vor exista mărci fără gluten care nu sunt certificate fără gluten, dar sunt produse sau fabricate și ambalate într-o instalație care nu are gluten în premisă, în acest caz veți dori să întrebați despre GMP-ul lor. - Bune practici de fabricație și folosiți-vă judecata dacă considerați că acest produs este ok pentru dvs.
Dacă călătoriți în afara țării, asigurați-vă că cercetați și acele mărci, chiar dacă acestea sunt aceleași mărci ca aici în Statele Unite.

Mai jos este o listă a batoanelor mele de ciocolată, fără gluten, cu STATS toate glonț indicat pentru confortul dumneavoastră. Acestea sunt mărcile în care am încredere și îmi plac. Nu sunt în nici o ordine specifică, dar am comentat favorurile mele finale.:)

Instalație 100% sigură pentru celiaci și fără gluten
Fără sirop de porumb bogat în fructoză
Bomboanele care folosesc ouă sunt făcute cu ouă care utilizează practici umane în ferme, trec un audit uman și sunt recunoscute ca Furnizori certificați de producători de ouă sau Furnizori certificați pentru îngrijirea animalelor
Are opțiuni fără lactate și fără nuci - Vezi AICI lista cu alergeni.
Multe produse sunt certificate kosher, inclusiv: Lolly Pop Little Pops și bomboane Chanukah
Există, de asemenea, multe opțiuni fără zahăr

Vita Organics Baruri

Îndulcit cu zahăr de cocos
Făcut cu toate ingredientele crude - Raw înseamnă că ciocolata este gătită la o temperatură foarte scăzută menținând integritatea nutrienților furnizați, mai degrabă decât uciderea nutrienților gătindu-i la o temperatură ridicată.
Fără soia, fără lactate, fără gluten și vegan
Această ciocolată este făcută într-o cameră separată fără gluten, care este închisă de restul facilității!
Certificat non-OMG, certificat organic, comerț echitabil certificat
Glicemic scăzut