Barilla lansează pungi Ready Pasta pentru a lua repede cina pe masă
De contactul Elizabeth Crawford
30-oct-2017 - Ultima actualizare la 30-oct-2017 la 13:00 GMT
Etichete similare: Paste, Nutriție
„Mulți consumatori împachetează pastele într-o categorie de alimente albe și cereale rafinate pe care cred că nu ar trebui să le mănânce, dar realitatea este că pastele sunt un cereale rafinate îmbogățite care nu are grăsimi solide, nu are zahăr adăugat și este o bază sănătoasă excelentă pentru o masă delicioasă în stil italian-mediteranean ”, spune Anna Rosales, director de nutriție, reglementare tehnică și afaceri științifice la Barilla.
Ea a explicat la Food & Nutrition Conference & Expo din Chicago, la mijlocul lunii octombrie, că există „nenumărate studii” care arată că pastele, când sunt gătite al dente, sunt un aliment cu indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă „în corpul tău, nu este rupe-te super repede. Unele alimente precum zahărul, de exemplu, vă vor oferi această creștere rapidă și rapidă a zahărului din sânge. Dar pastele vă oferă mai mult o creștere susținută și o energie constantă. ”