Bariere în calea alimentației sănătoase de către medicii din spitalul Serviciului Național de Sănătate (NHS)
James Winston
1 Departamentul de asistență medicală primară și medicină generală, Universitatea din Birmingham, Edgbaston, Birmingham, B15 2TT, Marea Britanie
Carol Johnson
1 Departamentul de asistență medicală primară și practică generală, Universitatea din Birmingham, Edgbaston, Birmingham, B15 2TT, Marea Britanie
Sue Wilson
1 Departamentul de asistență medicală primară și practică generală, Universitatea din Birmingham, Edgbaston, Birmingham, B15 2TT, Marea Britanie
Acesta este un articol cu acces liber distribuit în conformitate cu condițiile Creative Commons Attribution License (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0), care permite utilizarea, distribuirea și reproducerea nelimitată în orice mediu, cu condiția ca lucrarea originală să fie citat corespunzător.
Date asociate
Abstract
fundal
Cu un nivel ridicat de obezitate și boli asociate, îmbunătățirea sănătății națiunii este o preocupare majoră pentru sănătatea publică. Acest studiu a avut ca scop identificarea factorilor care previn alimentația sănătoasă în rândul medicilor și care sunt asociați cu satisfacția cu serviciile de catering.
Constatări
Metode: sondaj transversal a 328 de medici NHS care lucrează în două trusturi NHS cu cantină de spital la fața locului. Chestionar pentru a stabili barierele percepute în calea alimentației sănătoase, a utilizării săptămânale și a satisfacției cu cantina spitalului, a stilului de viață și a obiceiurilor alimentare, sex, vârstă, înălțime, greutate, detalii despre serviciu și afectare.
Rezultate: 70% dintre medici au raportat că folosesc cantina spitalului în fiecare săptămână, cu 2 vizite pe săptămână în medie.
tabelul 1
Rata de răspuns în funcție de gradul postului
| Grad în job | Eligibilparticipanți (n) | RăspunsuriPrimit | RaspunsRată (%) |
| Anul de fundație 1 (FY1) | 47 | 24 | 51.1 |
| Senior House Officer (SHO) | 163 | 49 | 30.1 |
| Registrator de specialitate (SpR) | 212 | 68 | 32.1 |
| Specialist asociat | 11 | 9 | 81,8 |
| Gradul personalului | 17 | 11 | 64,7 |
| Consultant | 296 | 151 | 51.0 |
| Medic dentar/medic | 15 | 0 | 0 |
| Practicant de spital | 3 | 0 | 0 |
| Nu este specificat | 32 | 16 | 50 |
| Total | 751 | 328 | 43,7 |
| A părăsit încrederea/În concediu de maternitate | 45 |
Bariere percepute
Doar 12% (n = 37/310) dintre respondenți au raportat că angajatorul lor (NHS) susține, 35% (n = 109/310) au considerat că angajatorul lor nu susține alimentația sănătoasă și 53% (n = 164/310) au fost indecisi. Numărul mediu de bariere în calea alimentației sănătoase identificat de fiecare medic a fost de 3,3 (interval 0-9, SD 1,8), cu lipsă de pauze (66%, n = 203/306, interval între cele cinci locuri ale spitalului: 20,0% –70,7% ), lipsa de selecție (56%, n = 171/306, intervalul dintre sediile spitalului: 40% -100%) și orele de deschidere a cantinei (48%, n = 148/306, între site-uri: 37,5% –60,0% ) fiind cele trei bariere cele mai frecvent identificate (Figura (Figura2). 2). Mai puțin de jumătate din medici (47%, n = 149/315, între sediile spitalului: 20% -57,9%) au raportat că au luat pauze regulate de masă.