Banane 6 Beneficii pentru sănătate și informații nutriționale - eMediHealth

În acest articol:

beneficii

Bananele sunt populare în întreaga lume. Cererea de banane în Statele Unite este mai mare decât cererea de mere și portocale combinate.

Bananele au o formă curbată. Au o carne fermă, cremoasă, care este înfășurată într-o coajă groasă. Ele cresc în grupuri mari de 50 până la 150, cu 10 până la 25 de banane individuale găsite în ciorchini sau „mâini”.

Bananele pot avea piei roșii, violet, maro, galbene sau verzi, bananele galbene fiind cele mai frecvente.

Acest fruct este o putere de nutrienți și poate fi benefic pentru multe condiții de sănătate.

Conținutul nutrițional al bananelor

Un fruct foarte popular, bananele sunt pline de vitamine, minerale și alți fenoli benefici. (1) O banană medie are:

    105 calorii 1 g de proteine ​​0 grăsimi 27 g de carbohidrați, dintre care 3 g sunt fibre 422 mg de potasiu sau 12% din necesarul zilnic de 26 mg de fosfor sau 3% din necesarul zilnic de 10 mg de vitamina C sau 6% din necesarul zilnic de 24 mcg de folat sau 6% din nevoile zilnice (2)

Tipuri de banane

Soiurile comune de banane sunt:

  • Banana (Cavendish): Această banană clasică este ușor dulce când este coaptă și are pielea verde sau galbenă, care devine treptat maro și, eventual, negru.
  • Pătlagină (banană verde): Această banană este mai mare, este mai puțin dulce și conține mai mult amidon. Este adesea folosit la gătit.
  • Manzano: Acest fruct este adesea mai mic și mai dulce decât clasica banană Cavendish. Are o aromă tipică de banane, cu o notă de măr.
  • Banana roșie: Această banană este mai scurtă și mai plină și are o coajă roșie închisă.
  • Banana Burro: Această banană are o formă unică blocată. De asemenea, este mai scurt și mai gros.

Beneficiile pentru sănătate ale bananelor

Având în vedere toți nutrienții găsiți în banane, nu este de mirare că acest fruct galben are multe beneficii pentru sănătatea ta.

1. Menține mișcarea intestinală regulată

Bananele conțin 3 g de fibre, dintre care aproximativ jumătate sunt fibre insolubile (1,2 g). Fibrele insolubile ajută la înmuierea scaunelor, precum și la captarea deșeurilor care trebuie scoase din corp. (3)

Unele studii au demonstrat că banana verde ajută la recuperarea după diaree. (4) (5) Un alt studiu a constatat că consumul zilnic de banane poate îmbunătăți simptomele balonării și este, în general, bine tolerat. (6)

Bananele necoapte conțin 100-250 mg de tanin și mult amidon rezistent la amilază. Prin urmare, consumul excesiv de banane necoapte poate duce la constipație. (7)

Bananele pot favoriza regularitatea intestinului și pot umple depozitele de nutrienți după o criză de diaree. Cu toate acestea, aportul excesiv de banane poate duce la constipație.

2. Ajută la controlul zahărului din sânge

Bananele conțin amidon rezistent, care este adesea fermentat în intestinul gros și acționează foarte mult ca fibrele.

S-a demonstrat că amidonul rezistent reduce glicemia, întârzie golirea stomacului și îmbunătățește sensibilitatea la insulină. În aceste moduri, bananele, în special bananele verzi, pot ajuta la gestionarea diabetului. (3) (8) Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.

Bananele conțin componente care pot fi benefice pentru diabetul de tip 2.

3. Servește ca sursă de energie naturală

Bananele conțin carbohidrați complecși și simpli, care furnizează atât energie pe termen scurt, cât și pe termen lung. S-a constatat că bananele cresc capacitatea antioxidantă și scad stresul oxidativ la sportivi. (9)

4. Protejează împotriva ulcerelor de stomac

Bananele pot proteja stomacul ajutând la producerea căptușelii de protecție a stomacului, care servește ca strat împotriva acidului din stomac.

Fructul conține, de asemenea, compuși numiți inhibitori de protează, care pot ucide bacteriile din stomac, inclusiv bacteriile care cauzează ulcere. (10) Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege utilizarea și dozarea corespunzătoare.

5. Beneficiile bolii celiace

Boala celiacă este o tulburare mediată de imunitate, marcată de o intoleranță totală la gluten.

Studiile au constatat că pastele făcute cu făină de banane verzi pot fi benefice datorită proprietăților bogate în nutrienți ale bananelor. (11) (12)