Banană

Ce este o banana?

O banană este rodul arborelui Musa sapientium, originar din Malaezia. Astăzi este cultivat în majoritatea zonelor tropicale și subtropicale ale planetei. Printre principalii producători se numără Costa Rica, Mexic, Ecuador și Brazilia.

alergic latex

Care sunt proprietățile nutriționale ale bananei?

O banană de 100 g (cu excepția pielii) oferă 65 de calorii defalcate după cum urmează:

În special, 100 de grame din partea comestibilă a fructului fac:

1,2 g de proteine

12,8 g zaharuri solubile

1,8 g de fibre, din care:

0,62 g de fibre solubile (în special pectină și fructo-oligozaharide)

1,19 g de fibre insolubile

Dintre vitamine și minerale, 100 g de banane (cu excepția pielii) furnizează:

45 micrograme de vitamina A (echivalent retinol)